Question

哺乳期要吃什么奶水才有营养

Answer 1

炖汤类 猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食，含有丰富的水溶性营养成人产妇饮用，不仅利于体力恢复，而且帮助乳汁分泌，可谓最佳营养品了。 但产妇喝肉汤也有学问。如果产后乳汁迟迟不下或下得很少，就应早些喝点肉汤，以促使下乳，反之就迟些喝肉汤，以免过多分泌乳汁造成乳汁瘀滞。 肉汤过浓，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收，往往引起新生儿腹泻，因此，产妇喝肉汤不要过浓。可以喝些有营养的荤汤和素汤，如蛋花汤、鲜鱼汤、豆腐汤、蔬菜汤、面汤、米汤等，以满足母婴对各种营养素的需要。 红糖、红枣、红小豆等红色食品 富含铁、钙等，对血色素的提高有利，帮助产妇补血、去寒。 鸡蛋 蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。 小米粥 富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。 鱼 营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量高。鲫鱼和鲤鱼清炖是很好的催奶食品。 芝麻 富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，非常适合产妇的营养要求。 蔬菜水果 含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。但不要吃得过多或太凉 给你贴几个食谱,希望对你有所帮助 豆腐酒酿汤 此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。妇女产后常食，既能增加乳汁的分泌，又能促进子宫恢复，有利于产后恶露的排除。 原料： 豆腐250克，红糖、酒酿50克。 制作： 1、将豆腐切成小骨牌块。 2、锅置火上，加入适量清水煮沸，把豆腐、红糖、酒酿放入锅内，煮15-20分钟即可食用。 特点： 汤甜、酒味香。 鲫鱼炖蛋 鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。具有补中益气、利湿通乳的功效。为高蛋白、低脂肪食品。 鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜，具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。妇女产后食用，既可增进乳汁分泌，双能促进母体恢复，相得益彰。 原料： 鲫鱼2条（约500克），鸡蛋1个，生姜丝5克，精盐6克，植物油15克。 制作： 1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏，用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。 2、煲置火上，放入适量清水，旺火烧开，下鲫鱼及精盐5克，烧1分钟左右，连汤盛入碗内，等用。 3、鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，随即将鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油，再放蒸笼里，上火蒸5-10分钟，即可取出食用。 花生鸡脚汤 此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。 原料： 鸡脚10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。 制作： 1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。 2、锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。 特点： 清淡可口

Answer 2

所以母乳要满足4-6个月内婴儿生长发育的需要，那么在
含钙丰富的食品。产妇在分娩时会流失大量的钙质，所以在产后至哺乳的这段时间都需要摄入充足的钙才能补充身体对钙的需求量，从而使婴儿喝到含钙多的母乳，牛奶和乳制品含钙量最高，容易吸收，还有小鱼、小虾皮、深绿色蔬菜、豆类等，都是含钙比较高的食物，哺乳期间可以常吃，为产后贫血和婴幼儿缺铁性贫血
，平时同样需要摄取含铁高的食物。
在哺乳期不能为了减肥或害怕身体发胖偏食或节减食物，反而在食物的要求上数量、质量都要增加，才能保证足够的营养供给婴儿，平时除了主食谷类食物外，每天也要食用粗粮，细粗搭配，蛋白质才能起到互补作用，提高蛋白质的营养价值，少吃多餐更容易消化和吸收。
多吃优质蛋白质食物。鸡蛋、瘦肉、鱼等都是含蛋白质比较高的食物，大豆类食品能提供质量较好的蛋白质和钙质，可以搭配食用，如果是家庭经济条件一般的可以食用大豆类，这些是经济实惠又能满足营养所需的食物。
烹调方法要得当。在平时的烹调食品中，以以煮或烧方法为最好，这样可以保证食物在煮的过程中不会流失营养吃了也不会引起上火。哺乳期间可以多喝汤水利于乳汁分泌，如鸡、鸭、鱼、肉汤、或豆腐都可以煮成汤水，这样既可以增加营养，还补充水分，促进乳汁分泌。
摄入足够的素菜。新鲜蔬菜和水果含有多种维生素、无机盐、纤维素、果胶、有机酸等成分，海藻类含丰富的碘。可以增加食欲，防止便秘，促进泌乳，适合哺乳期的妈妈每天食用，乳母还要多选用绿叶蔬菜。

Answer 3

鱼汤，肉汤，醪糟煮鸡蛋，小米粥加红糖等。

Answer 4