Question

香菇烧鸭子怎么做如何做好吃

Answer 1

食材明细
鸭子适量
香菇适量
姜片适量
酱油适量
糖适量
咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度
香菇焖烧鸭的做法步骤

1
香菇泡软。

2
鸭子斩件。

3
起油锅现将姜片煸香至焦黄。

4
放入鸭子翻炒至鸭皮焦有点焦黄，这时锅底会出很多的油，可以先倒掉些。

5
这时加入酱油翻炒至鸭肉上色。

6
再加入糖。

7
把泡发的香菇放入锅中。

8
泡发香菇的水不要倒掉，一起倒入锅里。

9
烧开就可以转入电子瓦煲30 - 45分钟就可以上桌了。