请问这是米猪肉吗?

请问这是米猪肉吗?请各位大神帮忙看看,这腌制猪肉上面白白的小颗粒是什么?像不像米猪肉?... 请问这是米猪肉吗?请各位大神帮忙看看,这腌制猪肉上面白白的小颗粒是什么?像不像米猪肉? 展开
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中国农业出版社
2019-02-22 · 农业农村部直属的大型综合出版社
中国农业出版社
中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。
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“米猪肉”即我们常说的“豆猪肉”,是指带有猪肉绦虫虫卵的猪肉。虫卵与米粒相似,比较集中地分布在瘦肉中,尤其是腿部和臀部肌肉中,一般比较容易识别。如果发现在猪肉的新切口处,瘦肉上有米粒状的白点,即为“米猪肉”。

人食用“米猪肉”易患绦虫病,危害健康。人患绦虫病以后,会经常感到腹痛、食欲不振、消化不良、腹泻、贫血、消瘦等,并易感染囊虫病。囊虫可以寄生在人体的一些组织内,引起各种各样的症状。一般分为皮肤囊虫病和脑囊虫病。如为皮肤型,囊虫寄生在肌肉内,导致肌肉痛痒,四肢无力;如寄生在眼球,可压迫视神经,影响视力,甚至失明;寄生在脑部,会引起头痛、癫痫、瘫痪,甚至死亡。

肖壤84
2017-11-25 · TA获得超过1055个赞
知道大有可为答主
回答量:5770
采纳率:61%
帮助的人:1612万
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不太象,米猪肉上的颗粒象大米粒一样,而且很硬,分布也会密集一些,
追问
好的,谢谢
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桥笛斐思菱
2019-03-08 · TA获得超过3869个赞
知道大有可为答主
回答量:3097
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米猪肉的虫在猪肉的瘦肉部分,是幼虫,不是成虫,人吃下去后在人体内张成成虫,你可以切开好好看看有没有虫子,一定要看仔细了,有问题赶快去有关部门报告,让那些买的人受到应有的惩罚
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