请问这是米猪肉吗?
3个回答
2019-02-22 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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“米猪肉”即我们常说的“豆猪肉”,是指带有猪肉绦虫虫卵的猪肉。虫卵与米粒相似,比较集中地分布在瘦肉中,尤其是腿部和臀部肌肉中,一般比较容易识别。如果发现在猪肉的新切口处,瘦肉上有米粒状的白点,即为“米猪肉”。
人食用“米猪肉”易患绦虫病,危害健康。人患绦虫病以后,会经常感到腹痛、食欲不振、消化不良、腹泻、贫血、消瘦等,并易感染囊虫病。囊虫可以寄生在人体的一些组织内,引起各种各样的症状。一般分为皮肤囊虫病和脑囊虫病。如为皮肤型,囊虫寄生在肌肉内,导致肌肉痛痒,四肢无力;如寄生在眼球,可压迫视神经,影响视力,甚至失明;寄生在脑部,会引起头痛、癫痫、瘫痪,甚至死亡。
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不太象,米猪肉上的颗粒象大米粒一样,而且很硬,分布也会密集一些,
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好的,谢谢
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米猪肉的虫在猪肉的瘦肉部分,是幼虫,不是成虫,人吃下去后在人体内张成成虫,你可以切开好好看看有没有虫子,一定要看仔细了,有问题赶快去有关部门报告,让那些买的人受到应有的惩罚
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