Question

菠萝要怎么吃才美味呢？

Answer 1

菠萝是世界四大热带水果之一（其他三种是香蕉、椰子、芒果），颜色金黄，甜酸适口。几乎一年四季都有，不过4、5月属于是菠萝成熟期，这时候最好吃。除了直接食用，还可以入菜。菠萝咕咾肉就是外国人最熟悉的中国菜之一，红、黄、绿三种颜色，看起来很诱人。

Answer 2

食材用料

里脊肉一块

菠萝半个相克食物

青红椒各1个

番茄沙司(调汁)1大勺

生抽(调汁)适量

白糖(调汁)2小勺

醋少许相克食物

水淀粉适量

料酒(腌制)适量

盐(腌制)适量

白胡椒粉(腌制)适量

淀粉(腌制)适量

鸡蛋液适量

干面粉和淀粉混合物适量

玉米油大量

菠萝咕噜肉的做法

1.将菠萝切成小方丁，放入淡盐水中浸泡三十分钟。

2.将青红椒切成小方块，里脊肉切成1厘米见方的小方块。

3.里脊肉丁放入碗中，加入盐，胡椒粉，料酒，和少许淀粉，抓匀后腌制三十分钟。

4.腌好的肉丁中加入适量鸡蛋液，鸡蛋液无需过多，能裹住里脊肉丁即可。

5.再倒入干面粉和淀粉的混合物，用筷子搅动，直到每个肉块儿不粘连即可，面粉的量不够再加。

6.筛去多余的面粉疙瘩。

7.奶锅中放入足量的玉米油，油五成热时，开始一个一个的放入肉块儿。此时一定要小火炸。

8.炸定型后捞出来，锅比较小，我分了三批炸。

9.全部炸好后，开大火复炸一次。

10.用油锅的余温将青红椒炸一下，将红椒放入油锅内后立刻捞起来，不要炸太久。

11.碗中加入一大勺番茄沙司，倒入适量生抽，两小勺白糖，再加入适量清水。

12.搅拌均匀备用，另外再准备一碗差不多体积的水淀粉(忘拍了)。

13.将番茄汁倒入锅中烧开，再调入水淀粉，搅拌烧开。

14.倒入菠萝块，翻炒均匀。

15.倒入里脊肉块，翻炒均匀。

16.倒入青红椒块，翻炒均匀，使每个食材表面都裹上汤汁，再加少许醋，翻炒几下，即可出锅。

17.装盘开始享用吧！

18.酸酸甜甜，开胃又好吃。

Answer 3

菠萝怎么吃最好？