Question

黄豆整颗煮熟吃跟喝豆浆有区别吗

Answer 1

有区别。豆浆滤除了多余的豆渣，所以，虽然口感更好，但是缺少了植物粗纤维和部分蛋白质以及淀粉。鲜毛豆由于还处在青豆时期，所以，维生素更多一些，糖分，淀粉，蛋白质等都不如黄豆的充分。不过，没有到底吃哪种才有营养的概念。 毕竟应季吃应季的食物，也是不错的，另外， 很多营养，并不是所有人都需要。每种都适当吃一点就好，既满足口福，又补足营养。

Answer 2

天壤之别了，
黄豆整个吃是边黄豆什么都吃了，
喝豆浆只是提取黄豆的浆液，
然后加水饮用，黄豆其它部分不要，
区别太大了。