烘焙中的黄油可以用什么油代替

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匿名用户
2018-01-16
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可以用植物油代替,橄榄油什么的都可以,烤酥类或者饼干也可以用猪油代替
赫普菲乐
2024-07-17 广告
国内很少西点屋使用真正意义上的黄油,大部分都是氢化植物油,也叫植物黄油,25KG装的从160-50元不等。因其内加入了香精、色素等看是黄油而已。 如果你在加做可以使用色拉油代替,具体用量自行掌握。但口感可能没有动物性油脂好。。 简单地将乳化... 点击进入详情页
本回答由赫普菲乐提供
亲爱的小明C4
高粉答主

2021-01-28 · 关注我不会让你失望
知道答主
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黄油可以用什么代替

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