Question

中国宝宝喝羊奶粉好还是牛奶粉好

Answer 1

宝宝喝羊奶粉会比喝牛奶粉好。
因为羊奶粉比较容易吸收，牛奶粉相对来说有点硬，不太容易消化。
如果宝宝胃肠功能不是特别好，可以考虑给宝宝喝羊奶粉。如果宝宝经常会出现肚子不舒服、大便的改变，可能是和胃肠功能不好、脾胃不太好有关系。

Answer 2

羊奶粉跟牛奶粉都是宝宝的重要口粮，营养成分差别不大，没好坏之说。一般适合宝宝的奶粉才是最重要的。所以一开始选择向阳湖羊奶粉的时候，我都会留意宝宝的成长。不然喂养宝宝的还是用母乳
不过羊奶是国内外营养专家一致认为最接近人奶的乳品，羊奶不仅营养全面，而且极易消化吸收，羊奶的脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶脂肪球的1/3；羊奶的蛋白质结构构成与人奶的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白。因此，任何体质的婴儿都可以接受羊奶，特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿。你可以尝试下羊奶粉，易于消化吸收。

Answer 3

说起牛奶，有个很有趣的现象，专家们一再提醒早餐喝牛奶比喝粥有营养，我们也知道欧美人把牛奶当水喝，但很多人就是“无动于衷”，对牛奶爱不起来。究其原因，症结可能就在于“乳糖不耐受”。据最新的《全国乳糖不耐受大调查》结果显示，全国有47.4%的人群属于乳糖不耐受人群，喝奶之后会出现腹痛、腹泻、呕吐、胀气和过敏等现象。据相关研究，不光是中国人，亚洲人都有这个问题，是因为体内缺乏分解乳酸的乳酸酶，说起来都是泪，笔者也是属于这个人群，偶尔喝喝酸奶还行，纯牛奶肯定是不敢喝的。

　　不知道上述调查是不是包含婴幼儿。那么问题来了，中国的宝宝是不是也和他们的父母一样，存在牛奶不适应的问题？这个问题可能十分值得相关专家去研究，因为目前中国市场上婴幼儿配方奶粉中，牛奶粉占了95%以上的份额。

　　中国人对于牛奶会出现这么高比例的“乳糖不耐受”，不知是不是因为牛奶作为“舶来品”从西方引进我国。据史料记载，最早的牛奶制品是公元前202年西汉张骞出使西域开辟丝绸之路时带回来的，而最早出现在中国的奶牛，据传是400多年前由欧洲早期传教士在东南亚引种杂交后流入云南边境的。

　　可能会出乎很多朋友的意外，从历史上看，能称得上是中国传统奶的，却是羊奶，这个在现代年轻妈妈眼中还需要去适应和接受的“小众奶”。

　　在古代，劳动力缺乏，先民养的牛是耕牛，被当作耕田和运输的重要劳力，非常金贵，母牛的奶都会用于哺乳小牛，不会供人食用。据考证，中国养羊的历史最早应该在7000年以前，此后，羊奶和羊肉逐渐成为人们最重要的营养和热量来源，也是孩子们最好的食物，记得在我小时候，总能看到有人牵着黑山羊或白山羊，走街串巷卖羊奶，时至今日，仍能偶尔看到这样的景象，感觉十分亲切。

　同样地，在欧洲，羊奶也比牛奶更早成为大人和小孩的食物，然而在对山羊和奶牛的驯化过程中，奶牛的驯化最为成功，它们很温顺会排队挤奶，生理结构也十分方便人们挤奶，产奶量又大，一头奶牛每天大约能产100磅牛奶，最关键的是牛乳能轻易分离出油脂和奶，很容易做成饮料、冰淇淋和奶油制品。正是这些山羊所不具备的优势，让牛奶后发而先至，逐渐成为大规模生产企业的最爱，占据奶制品市场的绝对统治地位，行销全球。

　　神奇的是，本来是“前浪”的羊奶，也没有被拍死在“沙滩”上，最终化身为“精英奶”，在特殊人群和高端人群中流传，虽然市场占有量只有不到5%，但源远流长且十分金贵，在欧洲，羊奶价格是牛奶价格的5-7倍。这样的结果，得益于羊奶的几个不可替代的特点。

　　羊奶相对于牛奶最大的优势，莫过于羊奶更接近母乳。鼓励母乳喂养可以说已经是父母的共识，但现实生活中，很多情况下母乳喂养会被迫中断，羊奶各种营养成分更接近母乳的优势，就凸显出来了。对婴幼儿来说，奶粉提供提供了他们生长发育所需要的蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等。

　　在蛋白质方面，羊奶和牛奶的主要成分是乳清蛋白和酪蛋白，含量差不多，都接近母乳，但母乳的乳清蛋白和酪蛋白的比例是60:40，牛奶的比例是85:15，而羊奶的比例是75:25，可以看出羊奶相对于牛奶更接近母乳。同时，羊奶的蛋白质分子比牛奶的小，这样就更容易被婴幼儿消化吸收，宝宝不容易发生腹泻和便秘等情况，更重要的是，羊奶中的as1酪蛋白只是牛奶的1/7，这个酪蛋白是导致婴幼儿过敏的最大过敏源，这也是很多宝宝喝牛奶容易脸上长湿疹的根本原因之一。而as2酪蛋白却是个好东西，它更有利于宝宝的吸收，不容易引起过敏和腹泻等症状，羊奶中的as2酪蛋白含量大大高于牛奶。

　　脂肪方面，母乳是3.4g/100g，牛奶的数值是3.2，羊奶的是3.5，羊奶更接近母乳，虽然比含量比母乳略高，但羊奶中脂肪主要由短链脂肪酸组成，分子大小只有牛奶的1/3左右，相对而言更容易被吸收。宝宝喝完羊奶后20分钟即可消化95%，而牛奶的消化时间却要120分钟。

　　乳糖方面对于容易乳糖不耐受的我们来说是个值得好好探究的领域，羊奶和牛奶的糖类主要是乳糖和半乳糖，羊奶的乳糖颗粒更小，虽然含量差不多，但羊奶中含有大量的三磷酸腺苷，它能分解乳糖，从源头上减少宝宝“乳糖不耐受”的几率，这个也是宝宝喝羊奶粉不容易拉肚子的原因之一。

　　另外，最新的研究发现，羊奶中含有类母乳的低聚糖HMO，可以促进益生菌的生长，更好地维护肠道健康，提高宝宝免疫力。母乳低聚糖（HMO)是一组在母乳中含量非常丰富、由超过150种不同寡糖组成的复合糖,研究发现，每升母乳中约含10-15克HMO，可见其对于婴儿健康成长的重要性。研究发现，HMO通过多种直接或间接的方式调控婴儿的肠道菌群，是母乳中所含的天然益生元。另外，HMO也是一种扮演着“抑菌”或“抑菌介质”角色的抗菌素，可以阻断病毒、细菌、寄生虫等病原体与上皮细胞表面多聚糖的粘附，降低病原体的定植和入侵，预防肠道、呼吸道及泌尿系统的感染。

　　其他物质方面，羊奶的维生素D含量是牛奶的3-4倍，同时钙元素的含量也高于牛奶，也就是说，羊奶更利于补钙。另外，现代医学分析，羊奶中还含有牛奶中很少或没有的天然硒，还有各种活性物质如EGF（上皮细胞生长因子）、IGF（类胰岛素生长因子）等，这些都被证明有利于婴幼儿生长发育。当然，研究发现羊奶中维生素B12和叶酸含量较低，这些在婴幼儿配方奶粉中都需要进行配比添加。

　　从以上研究结果，我们不难看出，羊奶为什么能被称为“奶中之王”，能成为人们眼中的“精英奶”，与羊奶更接近母乳有着直接的关系。

　　可以预见，如果羊奶粉解决奶源地稀缺和产奶少的问题，羊奶粉一定能逐渐降低成本和售价，从而走进更多的家庭。而事实上，最近几年，全球尤其是中国的羊奶粉婴幼儿配方奶粉市场取得了长足的进步，每年以20%以上的比例在高速增长，据估算，2020年中国的羊奶粉婴幼儿配方奶粉的营业将有望突破100亿，有望占据接近10%的市场份额。然而，市场高速增长的背景之下，总是会伴随着一些鱼目混珠的问题。 2015年国家食药监总局发布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法（试行）》，特别规定：“婴幼儿配方乳粉为羊乳（粉）的，产品名称可标注为婴幼儿配方羊奶粉，并应当在配料表中标明每100g产品中羊乳（粉）所占比例，以及乳清蛋白粉来源。”

　　之所以会出台这样的规定，就是因为很多企业看中了羊奶粉的高价值，用低价的牛乳精掺入，冒充羊奶粉，在一次调查当中就发现，取样的十个品牌当中有七个不合格，有些的原料甚至全是牛乳精。这种现象的存在必将严重损害羊奶粉市场的健康发展，真心希望这种规定羊奶粉必须标明羊乳比例和来源的做法，能让消费者找到最合适的羊奶粉。

　　Honilac乐地力婴儿羊奶粉， 100%阿尔卑山北山羊纯羊乳，绝不添加任何牛乳，给宝宝最纯净、最贴合母乳的羊奶。乐地力有12个自有的有机农场和牧场，全部位于欧洲北纬49度阿尔卑斯山，全球黄金奶源地。更重要的是，乐地力运用最先进的除膻技术，让羊奶粉只保留下羊奶的清香，丝毫没有了可能会让人感到不适应的羊膻味。在欧洲，乐地力Honilac获得英国皇家认证品牌，是法国儿科医生和婴幼儿营养师联合研发品牌，畅销全球60多个国家和地区，在欧洲各大医药诊所妇幼科、连锁药店和高端商场超市都有销售。

Answer 4

羊奶粉和牛奶粉各有各的好处，我们不能一概而论。以下是羊奶粉和牛奶粉的比较：
1、价格
牛奶价格便宜，在欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍，国内羊奶粉的价格也要高于牛奶粉很多。
2、营养价值
羊奶在国际营养学界被称为奶中之王，营养更丰富，羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
3、口味
羊奶有膻味，牛奶味道更容易接受。
4、消化吸收
羊奶更接近母乳，它的脂肪颗粒体积为牛奶的1/3，且颗粒均匀，更利于人体消化吸收。
5、工艺和品牌
牛奶较羊奶来说，工艺比较成熟，生产和配方都是久经考验的，质量方面会更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和产品相对羊奶粉来说要多很多，丫友们可选择的范围更广一些。
6、免疫力和过敏性
羊奶中的免疫球蛋白含量很高，并且特别含有EGF（上皮细胞生长因子），可直接提高人体细胞免疫力。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症，且羊奶性温，不易上火。
严格来讲，纯天然的牛奶和羊奶都需要经过现代工艺，加入多种营养元素，才适合宝宝吃。在制作工艺上羊奶粉和牛奶粉可能会有所不同，某些微量元素会有差别，但国家对于婴儿奶粉的成分配比会有一定要求，其实两种奶粉营养成分差别并不大。对牛奶蛋白过敏的宝宝可以尝试羊奶粉。建议妈妈们根据宝宝的身体状况选购合适宝宝的奶粉，不论是牛奶粉还是羊奶粉，只要是适合自己的宝宝喝的，且没有不良反应的，就是好奶粉。

Answer 5

　　从营养成分看

牛奶的蛋白质、叶酸、维生素B12、钙、钠、锌、硒的含量高于羊奶，而羊奶脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、尼克酸、磷、钾、铁的含量高于牛奶。当然，不同样品的测量结果可能存在差异。

羊奶脂肪中的中、短链脂肪酸高于牛奶，这点对于婴幼儿的发育有利，因为婴幼儿消化系统尚未发育完全，对长链脂肪酸的消化分解能力差，而中、短链脂肪酸更易于消化吸收。但牛奶中的必需脂肪酸—亚油酸含量略高于羊奶，这对于促进细胞膜的形成，维持细胞的正常功能和生长发育有利。

牛奶蛋白质以酪蛋白为主，占总蛋白量的80%，乳清蛋白为辅，占总蛋白量的20%，而人乳相反，是以乳清蛋白为主，酪蛋白为辅。羊奶的酪蛋白含量较牛奶低，乳清蛋白含量高（达蛋白总量的25%），其蛋白构成更接近于母乳，在胃中所形成的凝乳块较小而细软，更易消化。羊奶中还含有丰富的上皮细胞生长因子，可快速修复受损、坏死的上皮细胞，增强机体的免疫功能。

　　牛奶过敏

牛奶过敏是小儿常见的食物过敏之一，牛奶中的αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白是牛奶中的主要过敏原，而羊奶中的αs1-酪蛋白含量低、β乳球蛋白也少于牛奶，可降低过敏反应的发生率，这对有过敏体质的婴幼儿更有帮助。但对牛奶有急性反应的儿童也常常会出现对羊奶过敏。因此，临床上对确诊的牛奶蛋白过敏的婴幼儿推荐氨基酸配方粉和深度水解配方粉，而部分水解配方粉有预防过敏的作用。

最后要说的是，无论是牛奶还是羊奶，在营养成分和性质上均与母乳有较大的差别。因此，母乳是婴儿最好的食物，当母乳不足或无法母乳喂养的时候，再根据个体情况选择配方奶粉。