Question

广州早茶有哪些种类？

Answer 1

茶点有这几类：

叉烧包、肠粉、薄皮虾饺 、 皮蛋瘦肉粥、 水晶虾饺、叉烧包、榴莲酥、蒸肠粉、豉汁凤爪等等。  。

茶类又分为：

发酵茶，乌龙茶。

拓展

广州早茶

广州早茶是一种汉族民间饮食风俗。广州人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼，人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是州人一种通常的社交方式。

Answer 2

点心：叉烧包，虾饺，烧麦，肠粉，干炒牛河，萝卜牛腩，云吞面，炸春卷
茶类：铁观音，普洱（熟普，生普），龙井，菊花茶