接种细菌的三种方法各有什么用途？
1、平面接种法：此方法主要用于鉴定或保存菌种，或观察细菌的某些生化特性和动力。
2、菌落分纯法：此方法主要用于分离琼脂平板上的混合菌。
3、液体培养基接种法：此方法可用于比浊试验中。
4、平板划线接种法（又称分离培养法）：平板划线接种法为最常用的分离培养细菌的方法，通过平板划线后，可使细菌分散生长，形成单个菌落，有利于从含有多种细菌的标本中分离出目的菌。平板分离划线的方法比较多，其中以分区划线发育曲线划线法较为重用。其目的都要时细菌呈现单个菌落生长，便于同杂菌菌落鉴别。
5、纯培养细菌接种法：用于培养保存菌种及其实验用。
6、半固体培养基穿刺培养法：用于保存菌种及间接观察细菌之动力（无动力之细菌仅沿穿刺线生长，清晰可见；有动力的细菌使培养基呈现浑浊样，穿刺线甚至难以看出。）
生活中细菌的危害：
1、弯曲杆菌。弯曲杆菌是食物中毒诊断中出现最频繁的一种细菌。
一般经由生的或未煮熟的家禽、未消毒的牛奶传播。通常弯曲杆菌不会人传人,但如果孩子出现腹泻,那么就具备了人传人的条件。此外,还有可能会从猫狗的粪便中感染这种细菌。
2、沙门氏菌。沙门氏菌一般存在于生的或未煮熟的鸡蛋、家禽和肉类、生的牛奶或乳制品、海鲜等食物中。此外,部分爬行动物身上也带有这种细菌,如蜥蜴、乌龟、蛇等。
3、大肠杆菌。通过食物和水传播,通常源头来自于奶牛的粪便。
（1）如果人类感染了这种细菌，那么用过厕所后，第二个如果短时间内接着用厕所也会感染。大肠杆菌有时会引发严重的症状,如血便、腹痛、高烧不退。
（2）这绝对是一种威胁性很高的细菌。症状一般从食用脏东西后8-48小时内显现,时间可持续2-5天。
4、肉毒中毒。一般由肉毒杆菌引起,肉毒杆菌在土壤在广泛分布,极易通过罐装食品和腌制食品传播，特别是家庭自制的罐装菜、腌猪肉、火腿、熏鱼、蜂蜜、玉米糖浆等食物。
参考资料
生活中细菌的危害.养生之道网[引用时间2017-12-19]
