Question

红鱼怎么做好吃？

Answer 1

鱼肉划刀加调料腌制；起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。

Answer 2

Answer 3

红鱼，它其实是一种海鱼，肉质非常好吃，刺也很少。海鱼的营养非常丰富，比淡水鱼的营养还好。红烧红鱼味道非常不错，做法如下：

1. 红鱼准备4条。

2. 大蒜，生姜，小米椒，香葱切丝备用。

3. 锅内入油煎鱼。

   

4. 煎制两面金黄时加入生姜。

   

5. 倒入蚝油。

6. 加水。

7. 加入大蒜和小米椒煮。

   

8. 煮至汤汁收的差不多的时候，加入香葱即可上锅。

9. 非常好吃下饭的红烧红鱼上锅啦，美味无比。

Answer 4

Answer 5

• 红鱼干烧汤，可以是可以，但是用鱼烧汤，最好选择新鲜的鱼烧汤，很少用红鱼干烧汤。红鱼干的吃法推荐炒着吃，以下方法，我都试过，好吃：

• 1、切中块，五花肉也切块，加姜酒糖一起焖； 
  2、切片或切小块，与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里，隔水蒸； 
  3、切丁，稍微炸一下，可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等； 
  4、掰碎，和入鸡蛋液中炒； 
  5、掰碎，和其它料煮咸味粥； 
  6、切小块，与番茄、青椒、酸笋等焖炒； 

• 需要注意的是，无论哪种红鱼干的做法，都要先把红鱼干泡软为佳，也能把咸味泡掉一些，另外，都不用再放盐，除了煮粥可放少许盐以外。 

希望可以帮到你，望采纳。谢谢