这个菜学名是什么？
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紫菜薹，别名红菜薹、红菜、红油菜薹，它与广东菜心是属于同一变种，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，一二年生草本植物，是原产中国的特产蔬菜，主要分布在长江流域一带，以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。
中文学名
紫菜薹
拉丁学名
Brassica compestris L. var.purpurea Bailey)
界
植物界
门
被子植物门 Angiospermae
纲
双子叶植物纲 Dicotyledoneae
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