Question

冰绿豆糕的做法步骤图，冰绿豆糕怎么做好吃

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Answer 1

冰绿豆糕的做法  

• 绿豆泡一晚，天气热要放入冰箱

  

• 放在蒸笼里蒸熟

  

• 蒸熟的绿豆放入料理机磨成粉状

  

• 黄油放入不粘锅内融化，倒入绿豆小火翻炒，直到黄油被完全吸收，在加入细砂糖，小火翻拌到比较干燥的状态

  

• 将翻拌均匀的绿豆搓成小球，可以加入抹茶粉，我是300克绿豆加入8克抹茶粉

  

• 模具内刷一层熟色拉油，入模按压30秒，然后脱模

  

• 放入冰箱冷藏一下，口感更好。如果做得多可以要放冷冻，可以保存久一些。