Question

老干妈哪款好吃？

Answer 1

最经典的当然是风味豆豉了，当之无愧的老干妈口味排名第一名。这也是很多人最喜欢吃的一款了，用这款，无论是下饭，做菜，拌面条都是极好的呢。唯一美中不足的就是，感觉这款里面的豆豉越来越少了，都是辣椒末。
风味鸡油辣椒在老干妈口味排名里排第二名。很多人都说鸡油辣椒香味很赞，里面还有些鸡肉块，不过有些带骨头，会硬些。但是呢，这款会比较油一点，只是为了下饭什么的不大好
油辣椒这是常规能买到的老干妈。在老干妈口味排名里排第三名，主要原料只有辣椒，因里面的辣椒油湿有干所以口感比较不错。回味反甜，味精味比较重。我一般用它当调料，老干妈辣椒油的辣度就刚刚好。但是也有很多人喜欢直接吃

Answer 2

老干妈好吃的有：风味豆豉油制辣椒，风味腐乳，油辣椒等。使用老干妈的美食：香辣排骨的制作方法：原料：小肋骨排、青蒜苗半斤、老干妈香辣酱一瓶，大料、花椒、盐各少许。做法：1.买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块（炒得时候才能入味），先把排骨用水冒一下，去掉血水和腥味。2.把用水冒过的排骨捞出来，重新倒入热水小火炖熟，骨肉不分离最佳，否则影响卖相，这次可在炖锅中放入花椒、大料、姜片少许以去除排骨的荤腥味。3.把炖熟的排骨捞出，炒锅烧热放少许油（因辣酱中本身有油），少许青蒜苗爆香，若口味浓重者可在炝锅前把花椒和辣椒爆出味沥出，再倒入香辣酱爆出香味，倒入排骨翻炒片刻让辣酱的味道全部入到排骨中，辣酱本身有咸味加少许盐即可，快出锅时放入切成段的青蒜苗若干，爆出蒜苗的香味盛盘即可。

Answer 3

我感觉是那种豆豉的那种油辣椒好吃，不过现在老干妈没以前好吃了吧，还有人说鸡肉里面是老鼠肉。

Answer 4

老干妈最好吃的还是原味的那一款吧，毕竟长久不衰。甚至国外的人都喜欢吃。

Answer 5

个人觉得老干妈的肉酱挺好吃的，在辣椒之中放上牛肉粒，真的是一种完美的享受