Question

农村妈妈最爱做的下饭菜，你都吃过几种

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

一、萝卜干，把萝卜腌制好，晾成干，脆脆辣辣的口感，下饭神器，这种下饭菜在家的时候总是感觉不想吃，离家后带到外面吃起来比外面什么菜都香。

二、泡椒凤爪，我的最爱，也是很多人的最爱，经常在家里腌一点，然后时不时抓两个出来啃啃，尤其是看电视的时候吃，比外面买的好吃太多！

三、酸蒜，非常开胃，吃饭的时候通常会拿上小碗装上几个，没有大蒜的辛辣味，酸酸脆脆，口感极好。

四、豆腐乳，有的地方又叫红豆腐，吃一小口能吃一大口饭，一点豆腐乳就能就一碗饭的量。

五、剁椒，提味神器，有了它不管是煮面还是炒肉炒鱼等，就一个字：香。

六、酸辣椒，多是用来炒菜，也有直接拿来下饭的，有点辣，炒菜可用来炒猪肝、鸡杂等等。

七、酸姜，和酸蒜同理，泡熟后的姜只有一点淡淡的姜味，吃起来脆脆的，很好吃。