Question

鸡腿怎么做好吃？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

做油炸鸡腿吧，先把鸡腿割破皮、出水，放在配制好的姜、葱、蒜、盐、酱油里腌制大约半小时，再用花生油油炸，注意花生油不要放太多，也不要太少，能淹没鸡腿就可以了。炸过鸡腿的油就不要了。这样的油炸鸡腿也很好吃。

Answer 4

放了1勺生抽，盐，花椒粉，胡椒粉是各1小茶匙腌制下鸡腿。
带上手套给鸡腿来个充分的按摩，大保健完事儿就放冰箱冷藏腌制过夜。
把鸡表面上的酱汁用厨房纸巾吸干净，这样才能煎出脆皮。
平底锅放油，不必多，覆盖锅底就成，因为鸡皮也会不断的出油，小火。
先把带鸡皮的面朝下煎，然后翻面，煎15-20分钟左右，再次嘱咐一定要小火！
用铲子使劲按压，让鸡肉和锅充分全面的接触。
想要煎的均匀，就要让它的各个部位都煎到。

Answer 5

1、鸡腿加入调料拌匀腌制一天，
2、将腌制好的鸡放进油锅里油煎， 锅里放些香叶，八角，桂皮提香。
3、如要更快熟透，盖锅盖焖煎，不要加水。
4、待煎熟煎透煎黄即成。淋上香油。