土豆粉怎么做好吃?
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炒土豆粉
材料:土豆粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精
做法:
1、将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中,浸泡至软。
2、锅中倒油,爆香葱花;将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。
3、菜将熟时倒入泡软的土豆粉,同时加入适量甜面酱依个人口味而定,少许盐,然后翻炒均匀。
4、向锅中倒入少许开水,焖片刻入味。
5、粉煮熟就ok啦,出锅前可加入少许鸡精提鲜。
材料:土豆粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精
做法:
1、将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中,浸泡至软。
2、锅中倒油,爆香葱花;将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。
3、菜将熟时倒入泡软的土豆粉,同时加入适量甜面酱依个人口味而定,少许盐,然后翻炒均匀。
4、向锅中倒入少许开水,焖片刻入味。
5、粉煮熟就ok啦,出锅前可加入少许鸡精提鲜。
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土豆粉一般砂锅做的,配料一般放炸肉丸,千张海带丝,平菇黄花菜金针菇,青菜,锅内放人底料加鸡汤,鸡粉胡椒,生抽,辣椒油麻椒面,原味得不加辣就好,上火煮熟就OK。
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锅里热油,先把花生米炸熟备用。把土豆粉和油菜在开水锅里烫熟,捞出备用。在锅内放油,下入葱花爆锅,再放入点辣椒面,再加入一小勺的香辣酱炒香,再加点味极鲜酱油,再加入骨头汤,没有的话加入清水就行。
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砂锅土豆粉怎么做?土豆粉煮熟后捞出,砂锅中加入高汤,盐味精鸡精 ,蚝油火锅底料,加入自己喜欢吃的菜炖即可。
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从小就爱吃炒米粉,酸辣粉,土豆粉之类的。虽然现在成家了,每次回去,妈妈都会变着法的给我做好吃的。这不,妈妈学做了香辣土豆粉,我一口气吃了两大碗,这么美味的食物,50一碗都不换。
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