Question

平时食用，到底猪油好还是植物油好？

Answer 1

植物油和猪油都有各自的好处，不要一味的食用猪油或者植物油。植物油含有比动物油更高的必需脂肪酸。必需脂肪酸是人体新陈代谢所必需的。一旦人体缺乏，生物膜结构的更新将受到影响。

猪油主要含有饱和脂肪酸。饱和脂肪酸具有较高的熔点，因此猪油通常在室温下是固态的。猪油含有更多的胆固醇，在人体中具有重要的生理功能。如果中老年人血液中胆固醇过高，则容易得动脉粥样硬化、高血压等。

猪油中含有较多的维生素A、D、K、B6、B12等。这些维生素与人体的生长发育密切相关。国外营养学家发现动物油中还含有“脂蛋白”，它具有延长寿命的作用和效果。

Answer 2

从营养学的角度讲，食物没有好坏之分，用对了，它就是好的食物，用错了，它就是不好的食物。对能量不足，或能量需求大的人来说，猪油是一个很好的选择。因为猪油热量比较高。而植物油含有较多的不饱和脂肪酸，包括亚麻酸等有利于人体健康的元素，是人体生长发育必需的脂肪酸，因此平常食用还是选择植物油好。因为猪油含脂肪和油热量高，对于高血压，高血脂等心脑血管疾病的人群都不宜食用用。也就是说经常食用猪油可能会导致肥胖，高血压，高血脂等心脑血管疾病。

Answer 3

平时食用，植物油比猪油好，因为猪油含有大量脂肪，容易造成胆固醇和血脂高，会导致体重增加，还会导致血液黏稠，脂肪积累，而植物油有解毒，清理肠胃垃圾的功效，纯天然营养丰富，有益于养生之道，所以平时食用植物油要比猪油好。

Answer 4

平时食用的话，一般还是少用猪油多用植物油。因为猪油的话，对于人的一个心脑血管的一个影响会比较大，而植物油的话能够比较好的保护这些心脑血管。还有就是猪油的脂肪酸含量比较高，然后那些植物油的话像这种脂肪含量的话是相对来说比较低的，而且更容易被人体所代谢掉。猪油的话，一般就是炒青菜的时候用点猪油可能吵起来的话味道会更香。

Answer 5

平时食用植物油比猪油要好植物油含有低脂肪低胆固醇。二猪油中含有高脂肪高胆固醇人吃了之后容易肥胖还容易对血管造成一定的伤害。所以不要长期吃猪油，还是以植物油为好。