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吃老干妈辣椒酱不需要倒掉上面的油。上面的油和辣酱拌在一起吃非常的香。就像平时吃的油泼辣子一样,上面的油也很香。而且一瓶老干妈吃不完上面的油也起到保护下面的辣酱的作用。可以保存很长时间不长毛不变质。如果想保持长久,只需要吃底下的干辣酱,上面的油留着会起到防止霉变的作用。
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吃老干妈夹酱茄,不需要把辣椒油倒掉,因为老干妈里的辣椒油也是可以吃的,但是如果你觉得太油的话,也可以把老干妈辣酱油倒掉,但是一般吃火锅或者是拌面的时候就不需要把辣椒油倒掉了,个人喜好看你怎么吃了
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吃老干妈辣酱的时候,那就有千万不要倒掉,这样会严重影响口感,你应该把辣椒油和辣椒酱充分搅拌在一起吃,这样才能够得到最佳的效果。
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吃老干妈辣酱前可以把辣椒油倒掉,这要根据自己的喜好和习惯来决定,有的人很喜欢吃辣椒油,就习惯先到出辣椒油吃,个人觉得吃之前最好用干净的勺子或筷子搅拌匀再吃最好,这样每次吃的时候酱料都有油性,口感不变。
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