Question

多吃豆制品有什么好处?

Answer 1

经常吃豆制品好处是，它含有雌激素、维生素、钙、蛋白质、异黄酮、对预防乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌及前列腺癌的生长有良好的抑制作用。能有效的降低胆固醇，分解脂肪，防止动脉硬化。

Answer 2

黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90％，从而出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。所以，尽管豆制品富含营养，但也不是多多益善，还是以适量为宜。