中国八大菜系之首是什么,是川菜吗?
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淮扬菜是国宴,吃过淮扬菜,你就会觉得其它菜系都是小菜!
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懂的人都知道。无论国宴还是酒店大型宴会都是以淮阳菜杭帮菜为主
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鲁菜就像演艺圈的戏曲,川菜就像流行歌曲,侧重点不同,受众自然也不同。
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鲁菜还可以,你这个不同角度不一样,你要说难度技法这些肯定是淮扬菜了,欢迎度应该是川菜,不过怎么说鲁菜都是祖宗 。
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