Question

东北菜比较好吃的有哪些？

Answer 1

Answer 2

东北名菜地三鲜
1.土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加
2.土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片
3.下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。油是用来炸土豆的，所以熟手看着下，生手就约莫着土豆下锅以后能漫过土豆稍多些，大概就是一点五个土豆块的高度
4.油温80C以后下锅炸土豆，一般一个土豆的量是两分半到3分左右，捞出来，下茄子，茄子一般来讲说是要炸到金黄色不过个人认为那样茄子就太软了，所以我一般炸两分钟到三分钟之间炸好以后捞出，下青椒，下了以后利马捞出来三个东西装成一盘
5.油沥出，重新下少许油，葱花，拍好的蒜，有时间的可以倒蒜茸，爆香
6.把三鲜倒进锅里，然后按日常炒菜顺序下生抽，黄酒，鸡精，盐，如果有荤汤（比如排骨汤，猪脚汤）可下一勺，别太多猛火煮一分钟，再加少许淀粉（南方叫生粉？）略炒，出锅，开吃。
必须要吃的就是猪肉炖粉条
翠花上酸菜

Answer 3

你好，朋友，东北菜比较好吃的还是非常多的，一般东北比较出名的就是猪肉炖粉条，都猪肉炖酸菜。铁锅炖大鹅都是东北比较好吃的菜。

Answer 4

我感觉东北菜里猪肉炖粉条、杀猪菜、锅包肉、，小鸡炖蘑菇、大拉皮、酸菜汆白肉都很好吃～

Answer 5

猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，这都是东北菜中最有名的