东北菜有什么好吃的?

 我来答
匿名用户

2023-01-06
展开全部
我作为一个地道东北人。给你介绍这里的丰富的美食。我们东北人的口味比较偏重,讲究味道和菜肴观感,在东北菜中最有特色的就是一些家常菜了,这样轻轻松松就可以品尝美食。。
1、铁锅炖大鹅

每当下雪,当南方人还在惊叹银装素裹的雪白世界时,东北人已经围着火炕哼着歌,吃着铁锅炖的大鹅。 铁锅炖鹅是东北人餐桌上的经典节目,堪比今晚难忘的春晚。 每当下雪,天气寒冷,外婆就宰了鹅,放在大锅里炖。 鹅越炖越香。 你会情不自禁地尝试一些新的东西,然后再从锅里拿出来。 这是每个东北人都有的童年记忆。

久炖后,鹅肉入味透彻,咸香四溢,绵软无骨的口感夹杂着大鹅原有的醇香,在唇齿间慢慢咀嚼释放,留下 入口留香持久,配上玉米饼解腻,非常好吃。
鱼汤
德摩里炖鱼起源于俄罗斯,后因独特的地理位置流传到东北。 东北的寒冷天气下,无形中增加了爆嘴鱼的生长周期,让爆嘴鱼长的特别大。 足够一个家庭。 用豆腐炖制而成,用东北黑土地出产的大豆制成的酱油和豆酱简单调味。 这就是东北原汁原味的德摩里炖鱼。

德摩里炖鱼已有数百年的历史,在东北也被称为柴鱼。 豆腐很嫩,鱼很好吃。 加上特制豆瓣酱的咸香,鱼肉酥脆嫩滑,咸甜可口。 制作简单,营养美味。
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式