Question

煮过汤的鸡胸肉怎么做好吃

Answer 1

把鸡胸肉用精盐，生抽，豆粉，料酒，花生油各样少许腌30分钟左右，备好葱段，姜丝，青红椒丝适量；烧好锅下油后放姜丝爆一下，将腌好的鸡胸肉下锅一并炒，约莫炒透后（半分钟至一分钟左右，时间长短主要看火碃丹百柑知纺版尸保建候）加入葱丝，青红椒丝，翻搅一下，熄火即可。（如重口味，则此时撒点味精，更有滋味）

Answer 2

把鸡肉捞出来出去水分。用生粉与水拌均匀。锅中放适量的油。把生粉水一起放进去开火。热滚了就小火调味。《酱油，耗油。鸡精。糖盐》调好了就把鸡倒进去扮均匀。再大火放点葱段葱白。翻炒几下就OK了。。保证美味。。