怎样做八宝粥
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在家煮八宝粥,做法和配方都告诉你,粥浓稠香甜,比粥店的还好喝
八宝粥里含八宝,八宝个个营养好,五谷杂粮补短缺,延年益寿身体棒。八宝粥受人喜爱,除了因为丰富的口感,还因为它混合了八种食材的营养——红豆可以排湿,莲子清除虚火,核桃补脑,枸杞养血,花生养胃……长期食用,不但能强身健体,还能预防多种老年病,所以特别适合用来给爸妈补充营养。孩子常吃,也有益于大脑发育。
真爱八宝粥
准备材料:红豆20克,花生10克,莲子20克,糯米20克,黑米20克,核桃5个,枸杞10个,桂圆10个,冰糖20克
开始制作:
1 将核桃剥壳,浸泡在水中,30 分钟后剥去外层薄膜。
2 将花生、莲子、红豆浸泡在水里,1 小时后洗净,沥水。
3 桂圆去壳,糯米、黑米、枸杞洗净备用。
4 锅中放入红豆、花生、莲子、糯米、黑米、核桃仁、枸杞、桂圆和适量清水,大火熬煮。
5 大火烧开后转小火慢炖,注意抄底搅拌。
6 炖至粥变稠后关火,加入冰糖,加盖闷 10 分钟即可。
小贴士:1. 要选择鲜嫩无硬种子的豆角,才能保持清脆口感。2. 豆角可生腌,但时间应长一些。3. 腌制的时间越久越入味,可以根据自己的口味调整。
八宝粥里含八宝,八宝个个营养好,五谷杂粮补短缺,延年益寿身体棒。八宝粥受人喜爱,除了因为丰富的口感,还因为它混合了八种食材的营养——红豆可以排湿,莲子清除虚火,核桃补脑,枸杞养血,花生养胃……长期食用,不但能强身健体,还能预防多种老年病,所以特别适合用来给爸妈补充营养。孩子常吃,也有益于大脑发育。
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开始制作:
1 将核桃剥壳,浸泡在水中,30 分钟后剥去外层薄膜。
2 将花生、莲子、红豆浸泡在水里,1 小时后洗净,沥水。
3 桂圆去壳,糯米、黑米、枸杞洗净备用。
4 锅中放入红豆、花生、莲子、糯米、黑米、核桃仁、枸杞、桂圆和适量清水,大火熬煮。
5 大火烧开后转小火慢炖,注意抄底搅拌。
6 炖至粥变稠后关火,加入冰糖,加盖闷 10 分钟即可。
小贴士:1. 要选择鲜嫩无硬种子的豆角,才能保持清脆口感。2. 豆角可生腌,但时间应长一些。3. 腌制的时间越久越入味,可以根据自己的口味调整。
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