Question

三七炖牛肉的做法

Answer 1

三七可以炖牛肉，可以做三七土豆炖牛肉，具体做法如下：

食材：土豆、牛肉、三七、葱段、姜块、咖啡粉、精盐、味精。

1、把三七块敲碎，牛肉和土豆洗干净，切好备用。

2、牛肉放入开水中焯一下捞出。

3、锅内加水，放入牛肉、三七、料酒、葱、姜烧开，用慢火炖至半熟，去浮末，放入土豆块同炖。

4、待快熟时，加精盐、酱油、咖喱粉同炖，熟后加味精盛出即可。

Answer 2

做法：

01 把三七块敲碎，牛肉和土豆洗干净，切好备用；

02 再把三七、牛肉、土豆放入锅里加入炖熟即可。

功效：

牛肉味甘、性平，归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经，有健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、益气强身、抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾，有利于保护心脏。

三七性味甘凉，具有活血化瘀、扩张血管、降低血压、抗衰老、增强机体免疫功能、预防和治疗心脑组织缺血等功效。

三七土豆炖牛肉具有补脾、活血益气、抗衰老、降血压、保护心脏等功效，经常食用还可以预防中风。

Answer 3

三七粉对于预防和治疗中风有奇效。但是服用三七粉分为两种方法：生打和熟补。
1）生打就是吃生三七粉，而不是制三七粉。生吃的方法适合有瘀滞的人，判断瘀滞最简单的方法就是看舌下。因为舌下有两条筋，如果出现紫黑色就是有瘀滞的表现。生用法：口服，每日1 -1.5克。
2）没有瘀滞的人可以用熟吃的方法，适合血亏血虚的人。节目中88岁高龄的名老中医宋祚民说自己体检的时候血管壁光滑如年轻人，他的秘诀就是常吃三七土豆炖牛肉。因为牛肉健脾，土豆富含钾，对老年人的养生保健都有好处。制作方法也很简单：用30克三七块敲碎，炖一斤牛肉和一斤土豆。谢谢支持！

Answer 4

把三七块敲碎，牛肉和土豆洗干净、切好。先将三七块和牛肉炖至八成熟，再加入土豆炖烂，稍加调味即可。
功效：这道菜具有补脾、活血益气、抗衰老、降血压、保护心脏等功效，经常食用还可以预防中风。一周可以吃三次。

Answer 5

食材

牛肉500克，土豆500克，三七30克。

做法

把三七块敲碎，牛肉和土豆洗干净，切好备用；

 再把三七、牛肉、土豆放入锅里加入炖熟即可。

注意：一周吃三次。

功效

三七土豆炖牛肉具有补脾、活血益气、抗衰老、降血压、保护心脏等功效，经常食用还可以预防中风