猪小肠怎样处理才能炒的脆
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清洗时用小剂量的食用小苏打溶液浸泡1小时。或者先用开水过至7.8成熟,起油锅,爆香葱姜蒜,先下配料,后下小肠,急火快炒1-2分钟,加调料即可出锅。 油烧七成热倒入小肠加醋,会脆
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猪小肠，怎么处理才能炒得脆？猪小肠清洗干净以后用盐卤制以后再煮煮猪的肠，再炒辣椒是非常脆的
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苏小常怎么样处理才能炒得脆？说小肠经过清洗干净，然后切成段，下油锅炸至这样才熟睡
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