Question

面包年糕的做法

Answer 1

方法/步骤
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材料：糯米250克，水250克，椰蓉适量。

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糯米洗干净，浸泡3-4个小时。

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糯米和水放进面包机桶里。
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选择面包机年糕功能。

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时间在最后的25分钟的时候开始搅拌。

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搅拌好的年糕。（年糕在最后10分钟搅拌的时候可以加点黑芝麻，这样做出来的比较好看，也比较好吃）

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很黏。

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找一个吐司模具盒，里面铺一层保鲜膜，然后把做好的年糕放进去，在桌上嗑两下，这样做出来的切出来的年糕不会有气泡。

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将年糕放在冰箱里冷冻，成形可以切片即可。

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在切片的年糕上面粘点椰蓉。

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喜欢吃甜的也可以在粘点白糖。吃的时候最好用微波炉热一下，冷糯米不但很硬，影响口感，更不易消化。