牛肉半生吃和熟吃，你觉得怎么吃最有营养？
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吃熟牛肉更健康一些。但生牛肉中维生素B12和叶酸的含量没有显著差异。牛肉在高温下长时间烹调后，其蛋白质含量可能会降低。
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我们中国人还是做熟了，对身体有营养的，可以更好的消化吸收，可能是在吃西餐的时候，牛肉是半生的，这个讲究的就是个口感
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牛肉半生吃和熟吃，你觉得怎么吃最有营养？猪肉拌生吃和熟吃，我觉得还是半生吃更有营养，只是很多人吃不惯。
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其实吃牛肉的话，首先看下个人的体质，有些人不能吃生的牛肉，因为吃多容易不好，而且生的牛肉，半生的牛肉，它里面是有血水的，并不太适合消化，所以我们正常人说吃牛的话，一定要吃熟的，它的营养才会好
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