Question

经常吃粗粮，究竟对胃好不好？

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Answer 1

粗粮含有丰富的膳食纤维，有可溶性与不可溶性，可溶性膳食纤维具有吸收水分导致膨胀，并有助于大肠中微生物进行酵解，而部分不可溶性膳食纤维，可以刺激肠道粗粮中含有较多微量元素，如铁、钙、锌，硒等，有助于人体对微量元素的吸收。粗粮中含有较多的膳食纤维，尤其有丰富的不可溶纤维素，有利于延缓胃排空、减缓人体对葡萄糖的吸收。

1、粗粮中的膳食纤维，可以帮助肠蠕动，排除毒素，预防便秘。2、粗粮代替部分精细粮，能延缓血糖的生成速度，有助于预防糖尿病。粗粮主要包括谷类如小米、糙米、燕麦、玉米等，杂豆类如红豆、绿豆、黑豆等，以及薯类如紫薯、山药等。粗粮含丰富膳食纤维。

粗粮就是指相对于精白米、面细粮以外的谷类及杂豆，包括小米、高粱、燕麦、玉米、荞麦、薏米、红小豆、绿豆等等。五谷杂粮含有蛋白酶抑制剂，通过抑制各种蛋白酶的活性和功能而发挥着免疫调节、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、保护心血管、抗病虫害等功效心血管疾病、癌症、肥胖等慢性病人群，也适合便秘人群及孕妇等。常吃粗粮还可以降低糖尿病、高血压、高血脂、肥胖、癌症等的发病率。

粗粮保留了较多的外层，也就保留了较多的B族维生素，例如维生素B1、B2以及烟酸等等，它们能够为机体提供能量，还能增进食欲促消化。此外，粗粮中还含有一定量的钾、钙这一类矿物质。补充人体所需要的是纤维和微量元素，而且能够促进肠胃的蠕动，有利于对营养物质的消化吸收。包含了我们常见的玉米、小米、荞麦、燕麦等等，另外一些常见的杂豆类食物也被归纳为粗粮，比如红小豆。这些食物一个重要的特点就是加工度较低，更好了保留B族维生素和膳食纤维。

Answer 2

经常吃粗粮对我们的胃当然是有一定好处的，因为粗粮能够保护我们的胃黏膜，我个人觉得是可以起到很大的作用。

Answer 3

经常吃粗粮当然对胃很好了，但是还是要和一些比较有营养的粮食结合起来，这样才是对身体真正的好。

Answer 4

对胃好。因为经常吃粗粮的话，就有利于消化系统的运作，而且也能够促进消化和吸收，并且也能够让肠胃快速的蠕动，所以能够起到养胃的作用。

Answer 5

是非常好的，毕竟粗粮里面没有其他的物质，而且可以强健骨骼，同时也不会造成胃的消化负担。