西瓜煎饼的经典做法?
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三米粥铺
2024-11-07 广告
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将西瓜瓤用洁净纱布包好,绞取汁液,鸡蛋磕入碗中,放入面粉搅匀;搅拌成糊状,热锅中涮油,用勺子舀面糊放入锅中煎至两面金黄即可。
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西瓜煎饼是一道菜品,主料是糯米粉、面粉,配料是西瓜、豆沙馅等,调料为白糖等。该菜品主要通过煎炸的方法制作而成。
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将西瓜切块,用搅拌机打碎成汁(打时只加一点水,西瓜本身含水量高)将鸡蛋,面粉,和西瓜汁混合,搅拌均匀,根据自己口味和你喜好进行添加
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