中午的白菜晚上可以吃的,不过如果是剩下的菜放在冰箱里之后,吃的时候应该把它放在锅里热开了再吃。如果是没有放在冰箱里,现在天很热,中午的菜到晚上可能就变质了,那样就不能吃了。
小白菜是一种原产于东亚的蔬菜,其含有丰富的矿物质和维生素,其味甘、性平,具有解热除烦,通利肠胃的作用。小白菜可促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。
小白菜含钙量高,是防治佝偻病、
骨质疏松的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益。小白菜含
维生素B1、维生素B6、
泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。小白菜属十字花科蔬菜,常食具有抗肿瘤,提高机体免疫力的作用。