Question

可乐鸡翅怎么你做

Answer 1

主料

• 鸡翅中适量

• 辅料

• 可乐一听

• 配料

• 八角适量

• 姜适量

• 葱段适量

• 料酒适量

• 甜味口味

• 炸工艺

• 半小时耗时

• 普通难度

可乐鸡翅的做法步骤

• 请点击输入图片描述

  1

  材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒

• 

  请点击输入图片描述

  2

  鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。

• 请点击输入图片描述

  3

  锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

• 

  请点击输入图片描述

  4

  煎至外皮两面泛黄。

• 请点击输入图片描述

  5

  倒入可乐没过鸡翅即可。

• 

  请点击输入图片描述

  6

  加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。

• 请点击输入图片描述

  7

  炖至汤汁浓稠即可。

Answer 2

做法一

材料：鸡翅500克、可乐一罐。

做法：将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6－7成热的油炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

做法二

材料：8只鸡翅、1杯可乐、1／4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段

做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。

鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。

腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。

炸好的鸡翅加腌料，另准备一锅用大火煮滚后，转小火再煮约半小时即可。
做法三

作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。

做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。

油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，方可啃之。