Question

卤猪蹄是怎么制作的？怎么做好吃？

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Answer 1

卤猪蹄的做法：猪蹄去蹄角，残毛，干净刮除，在蹄体表面用刀，作调味。猪脚人水浸泡漂浮：两三个小时，中途换水两三次。将盐和五香粉彻底擦在蹄体表面，并与青葱、姜片、花椒和料酒充分混合。夏天腌制3至5小时，冬天腌制8至12小时，上下翻三四次。猪脚人在锅里煮一分钟水，出来，清水，清水。在炒锅中开火，加入色拉油、猪油，油温升至5至6度，放入热段葱、姜、洋葱，翻炒，蒜瓣放入卤水桶中，加入香料袋、冰糖、料酒、胡椒粉，拌入鲜汤，加入盐、骆驼煮开，用小火煮至香味飘入猪、鸡精、味精，大火煮开，当猪蹄煮熟变软后，从火中取出盐水桶，将猪蹄浸泡在盐水中20分钟。五香猪蹄准备好了。

如果你闻到猪皮的味道，就不要买了。新鲜的猪皮表面不光滑，但紧绷时也应该柔软、疏松、有弹性；如果你在触摸猪蹄时感到局促和粘乎乎的，不要买。我非常喜欢美味的食物，它是餐桌上的一个家庭餐盘。然而，当许多家庭食用它时，他们会从外面的其他人那里购买熟猪蹄。虽然这很方便，但你在家里做的事情毕竟更受欢迎。你的练习没有你想象的那么难。几种常见的调味品味道很好。它的特点是骨香味。它既可咀嚼又耐咀嚼。我们将与大家分享详细的操作流程，并在学习后永不买断。

很多人都在学习泡菜，这是一种误解。也就是说，在泡菜的生产中，使用了大量的调味品，而卡达调味品的用量非常大。很多人认为泡菜之所以美味，是因为添加了香料。适量的料酒。家庭卤水的生产不必太复杂。主要是去除鲜鱼和鲜鱼。当小气泡变成大气泡时，将其放入沸水中。如果你遇到麻烦，你可以买现成的糖。

Answer 2

卤猪蹄无非就是焯水去腥，然后再放入煲中，煲入味好吃美味

Answer 3

卤着吃

Answer 4

卤着吃