Question

番茄蛋花汤，该怎么做才能营养健康，省时又方便呢？

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Answer 1

番茄蛋花汤是一道比较好的美食，用正确的做法会让它的营养变得更多，也是一种健康的美食。虽然是一道简单的家常菜，但是也需要方法会让它变得更加美味。

一、番茄蛋花汤的制作方法

番茄蛋花汤是一种美味的食物，做法比较简单，营养比较多，平时的时候很多人都喜欢喝这种疼，特别是在夏天还能够解暑。番茄蛋花汤它属于一道家常菜，营养比较丰富，开胃健康的食物，用它和米饭放在一起也是非常好吃的，这道菜容易消化，是一种入口即化的食物，非常美味而且有营养。这道菜需要的主要食材就是西红柿和鸡蛋，会发现西红柿是比较有营养的，蔬菜也是一种水果，里面的维生素以及蛋白质含量比较多。鸡蛋也是常见的一种食物，里面的蛋白质超级多，营养比较高，会发现如果人体缺少维生素就可以多吃一些西红柿，能够改善这种情况还能治疗口腔溃疡。

二、健康营养又美味的食物

因为西红柿里面的膳食纤维比较多，如果吃一些西红柿就能改善状况，还能美容养颜。鸡蛋中的蛋白质也是特别好的，能够补充体力，他俩搭配在一起非常的好。制作这道美食的时候，就需要准备新鲜的番茄和新鲜的鸡蛋。准备新鲜的鸡蛋两个，西红柿一个，就可以再准备适量的水淀粉和清水，再加入一些西兰花，味道会更香。第1个步骤就是将准备好的食材清洗干净，西红柿一定要提前将皮剥掉用开水一烫，就可以把它切成丁放在碗中备用，把鸡蛋和鸡蛋清分开来用水稀释一下，接下来就把西兰花焯一下水。可以起锅烧油，将鸡蛋煎成蛋花，把西红柿放入锅中加入适量的油和盐就可以了，美味的番茄蛋花汤就制作好了。

Answer 2

将番茄洗干净，然后去掉皮儿。起锅烧油，放入番茄，然后炒出汁，放入姜和清水，大火烧开后，放入打散的鸡蛋搅拌均匀，放一些盐就可以出锅了。

Answer 3

首先我们需要把西红柿切碎，然后起锅烧水，放入一些食用盐，再把鸡蛋放入锅中，烧开之后再倒入鸡蛋，这样的话就会非常的方便，而且口感也会非常的好。

Answer 4

把鸡蛋先炒一炒，然后再放入热水，然后再放入番茄一炖，就是最美味的番茄蛋花汤了。