Question

胆结石有哪些不能吃

Answer 1

胆结石患者不能吃如下食品：
1.高脂高胆固醇的食物，这类食物不易于消化，患者食用后更易生成结石，不利于结石的排出。
2.较为刺激性的食物，如浓茶、烈酒、咖啡、辣椒等，这些刺激性食物会促使胆汁排出，只会加重患者病情，不利于治疗。
3.生冷的食物，如冷饮、凉拌菜等。
4.容易产气的食物，如番薯、豆制品、萝卜等，食用会使得患者腹部胀气严重，带来很强的不适感。
5.牛奶、豆浆等高蛋白饮品，消化动物脂肪及植物脂肪都需要运用到胆汁，使得胆囊负担加重，不利于病情的缓解。
6.糯米制品，由于粘性较大，会引起患者腹部不适，也不利于消化。
胆结石患者在日常生活中应少吃或不吃上述食物，此外还应多喝温开水，不仅利于药物的吸收，还利于胆结石的排出；平时应多休息，不要剧烈运动，饮食以清淡易消化为主，戒烟戒酒，养成良好的生活习惯。但对于较大的胆结石，建议患者通过手术进行治疗，改善饮食是无法达到根治的目的。

Answer 2

　　胆结石不宜的食物：忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。

　　胆结石患者可以吃的利胆食物：青菜、菠菜、笋、洋葱、番茄、四季豆、玉米、青椒、南瓜、红皮萝卜、莲藕。因为这些食物都有不同程度的溶石作用。日本研究者还发现，生姜所含的姜酚能抑制前列腺素的合成，相对减少胆汁中黏蛋白的形成，有很强的利胆作用。多吃这些食物均有益于防止胆结石形成。