Question

野生虾煲汤怎么做野生虾煲汤怎么做？

Answer 1

虾也可以煲汤，可以把野生放在水里给它清洗一下，然后放入适量的盐，让它吐一下脏水，再给洗干净捞出来，可以用很多方法做，比如说清淡，就是说可以把虾放入油锅中烹制一下，然后上少量的盐直接烹炸，这样的虾做出来的鲜香味儿无比，做汤更容易了，

只要汤中加入虾，然后加入适量的调料，必须加盐的，然后可以加入一些小白菜或者菠菜也可以放入一些水做虾汤，这些汤都是很好喝的，但是在做之前想做汤类就要加入粉面子，而粉面子一定要提前先打入，然后然后再加鸡蛋，

这样会显得非常的漂亮，而且是有食欲，再加入虾的时候可以放入青菜，菠菜现在季节比较好，可以放入菠菜，也可以放入你所喜欢的菜，比如说你喜欢放一些粉条了海带啦，香菜了这些都可以，这是在煮的过程中，比例一定要掌握好，这种虾一般有土腥味，我们可以适量的放点黄酒，料酒这些可以去腥，在煮的过程中就是为了吃鲜虾的那种口感，所以比例是可以做成是1:1:1那种方式，比如说虾是一两，然后菜一两，这样的做的方式就是为了平衡。虾营养价值非常高，在适量的配些青菜，既有虾又有菜，又喝汤简直就是人间美味了，营养价值可以选择菠菜，菠菜的绿叶绿素和维生素含量非常多，小白菜，

小白菜也是现在价格比较低的，可以上超市去选择，还可以加入适量的黄瓜片，只要你喜欢，你可以适量的加一些菜，但是虾一定要掌握好比例。家庭都做虾汤放鸡蛋液的，这样做出来也是比较好的，而且再放入两片儿清澈的菜，颜色非常的好看，喜欢放胡萝卜的可以放胡萝卜条，这样营养会丰富一些。