螃蟹吃多了对身体有哪些危害
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通常在吃螃蟹的时候,一般都是食用它的螃蟹肉以及蟹黄这些地方,不过这些地方虽然营养价值较高,但是与此同时它们却也含有较高的胆固醇物质。
所以如果经常大量毫无节制的吃螃蟹,那么就会导致摄入的胆固醇物质增加,它们在血液当中不断堆积,就很容易发展成硬化斑块,进而慢慢让血管变的越来越窄,最后就会形成十分危险的血栓问题。
就会导致出现心血管疾病的风险大大增加。哪怕本身没有患有心血管疾病问题,但是如果体内的血脂、血压等水平不是稳定或是不处于健康范围,那么对于螃蟹还是适量食用。
扩展资料:
食用禁忌
1、不吃死蟹,死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长,体内积累的组织胺越多,毒性越大。
2、不吃隔夜蟹,螃蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜 的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下,会分解为组胺,回锅加热随可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组氨酸中毒。
3、不吃生蟹,醉蟹,螃蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高,抵抗力很强,单用黄酒,白酒浸泡并不能杀死。
参考资料:百度百科--蟹
参考资料:百度百科--螃蟹
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