Question

怎样用土豆自制淀粉

Answer 1

用料：土豆若干个。    

做法： 

1、清洗干净。

2、洗唰唰。

3、切小块些，一会粉碎比较方便。

4、用料理机打碎后，洗浆。

5、滤浆。

6、渣不要，滤出来的水沉淀8小时左右。

7、沉淀好后把上面水倒掉，下面的沉淀物就是土豆淀粉了，漂几遍就白白的了，取下来晒干。

8、自己做的淀粉晒干后是颗粒状的，平常勾芡什么的无所谓，要是做其它东西最好打粉机打下，很细腻。