Question

胆结石禁忌食物有哪些

Answer 1

胆结石患者，在饮食方面需要注意以低胆固醇、低脂肪、清淡饮食为主，三餐饮食规律、避免暴饮暴食等。
在日常生活方面，需积极控制体重，避免体重指数超标。另外，还需要定期复查，了解结石变化情况。

1、控制饮食：胆结石患者，饮食方面应以低胆固醇、低脂肪、清淡食物为主，可多吃白粥、面条等清淡、易消化的食物，少吃或避免进食高胆固醇、高脂肪、辛辣刺激及油腻的食物，如蛋黄、红烧肉、辣椒、火锅、动物内脏等，以免增加胆汁分泌，加重疾病症状。
同时，需要注意三餐规律，避免暴饮暴食，以免导致胆汁短时间内分泌增多，诱发胆囊炎，导致疼痛、恶心、呕吐等症状加重；

2、控制体重：胆结石患者，应积极参加锻炼，控制体重，避免体重指数超标。肥胖容易导致胆固醇代谢障碍，诱发或加重胆结石，日常可选择散步、慢跑、游泳、爬山等运动方式；

3、定期复查：胆结石患者，需要定期复查，通过腹部彩超等检查了解结石的大小、数量、位置等变化情况，了解疾病动态。

Answer 2

胆结石与饮食关系较大，为了预后良好，则一定要忌口。禁忌食物包括高脂油腻食物、辛辣刺激的食物等。

1、高脂油腻食物：胆结石的患者，需避免食用高脂油腻的食物。因为胆结石的形成，主要为胆汁酸和胆固醇的比例失调而导致。肥肉、动物的内脏、虾蟹、汉堡等高脂油腻的食物，都有可能造成胆囊结石的形成和增大，胆囊部位造成刺激，诱发疼痛症状，导致病情加重。

2、辛辣刺激食物：胆结石是造成胆囊炎发作的首要原因，应当避免食用花椒、辣椒等辛辣刺激的食物，以免诱发结石性胆囊炎的形成。尽量保持清淡、富含纤维素的饮食，才能更好的预防胆囊炎的发生，使预后的效果能好。

当患者出现胆结石时，一定要配合医生的治疗，严格约束自己，积极调整饮食习惯，避免耽误病程，加重病情。