Question

怎么做奥尔良烤鸡翅？

Answer 1

奥尔良鸡翅制作方法包括翅中洗净、烧烤料浸泡、鸡翅煎烤，酱料涂抹等步骤，具体如下：

制作原料：鸡翅中若干，烧烤汁适量，番茄酱适量，蜂蜜适量

制作流程：

1、翅中洗净，过开水。

2、用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。

3、将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火（我用了80度）6分钟。

4、将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在翅上。

5、然后烤至两面金黄即可。

注意事项：

1、鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎孔，为了更好的入味，将奥尔良腌料加入鸡翅中，戴上手套给鸡翅一个一个的按摩一会。

2、让每个鸡翅都均匀的沾满腌料，并按摩入味。加入洋葱丁，为了提鲜，抓拌均匀。放入冰箱冷藏，为了能全部入味。