Question

在家吃火锅得准备些什么菜？

Answer 1

如果请别人吃饭的话，火锅的汤料建议在超市购买。

制作火锅需要的菜品：

1. 青菜：生菜、香菜、油麦菜、大头菜、油菜、菠菜、茼蒿、还有东北特色的酸 菜、地瓜片、白菜。

2. 肉类：羊排肉、肥牛、午餐肉、猪里脊、百叶、毛肚、还有一些肉丸（虾丸、鱼丸、鸡丸）。

3. 海鲜：虾、各种贝类、海蛏子、牡蛎、乌鱼蛋 。

4. 蘸料：就是芝麻酱、韭菜花、南乳汁。

扩展资料:

做火锅的注意事项

多放些蔬菜，吃火锅绝不能只吃鱼、肉及动物内脏，还必须多吃点蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，还能清凉、解毒、去火，但要注意，放入的蔬菜不要久煮。

适量放些豆腐豆腐具有清热泻火、除烦止渴的作用，对减轻上火有特殊效果。在火锅汤内适当放入豆腐，还能补充多种微量元素。