可以做成烤肉丸串吃,具体做法如下:
主料:大蒜60g、猪肉丸120g
辅料:油10ml、韩式辣椒酱30g、烤烧酱20g、生抽10ml、黑胡椒2g、凉开水10ml、鸡粉1g
1、各式食材准备。
2、锅中加水,入猪肉丸煮。
3、煮肉丸的时候,给大蒜去皮。
4、取一小碗,加入韩式辣椒酱,烤烧酱,生抽,黑胡椒粉,鸡粉,食用油。
5、加入凉开水,混合均匀。
6、煮熟的猪肉丸捞出。
7、放到温凉后,大蒜和肉丸子串成串子。
8、均匀的刷上混合好的酱汁。
9、放进预热好的烤箱,150度上下火,烤15分钟。
10、中途取出刷酱汁,翻面两回即可。
11、成品。