Question

糖尿病人可以吃水果吗

Answer 1

问题一：糖尿病人能吃苹果吗？ 准确回答是糖尿病人是可以进食水果的，但要掌握好进食水果的时机、时间、数量和水果的种类四个方面的问题。
时机：如果血糖控制得比较理想，稳定而无波动，空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,饭后两小时血糖控制在10.0mmol/L以下,糖化血红蛋白在7.5%以下时,完全可以进食所喜欢的美味水果。但是在血糖尚未控制好的情况下，经常出现很高的血糖进，暂时不能进食水果。不过可以进食西红柿与黄瓜为替代。待血糖控制好后再吃。
时间：吃水果的时间，应该在两次正餐的中间和睡觉前的时间吃，是一种加餐形式。一般不主张餐前或餐后立即吃水果，这样一次性过多地增加了碳水化合物的摄入，会增加胰岛的负担。可以通过测定进食水果前后的血糖，摸索一下规律，对正确、科学地进食水果，更有帮助。
种类：应该选择含糖量低的水果种类为好，有柚子、西瓜、苹果、梨、橘子、草莓、猕猴桃等。要知道香蕉、红枣、荔弗、红果、菠萝含糖量是高的。水果中的果糖在正常代谢过程中，并不需要胰岛素的作用，果糖还被认为有延缓葡萄糖的被吸收的效用，从这个角度上讲完全可以进食水果了。但仍然不能忘记水果中还含有葡萄糖、蔗糖等，它们会使血糖升高的。所以，一定要掌握好进食水果的数量，不宜多食。
数量：每人每天500克的蔬菜和水果，蔬菜400克，水果100克。并要计算水果热能数，100克苹果或橘子相当于12.5克主食.应从主食中减去12.5克.水果的重量包括与核的重量。如果每天吃200克的苹果，所产生的热量相当于吃主食的25克。
表中就是相当于25克粮食，产热88千卡的水果重量比例。例如200克的桃，相当于25克粮食产生的热能量。
食品种类 重量：克（市两） 食品种类 重量：克（市两）
桃(久保桃) 200(4.0) 西瓜 270(5.4)
蜜桃 200(4.0) 菠萝 200（4.0）
白粉桃 365（7.2） 荔枝 120（2.4）
金粉桃 338（6.6） 草莓 290（5.8）
黄桃 160（3.2） 橙 180（3.6）
苹果梨 172（3.4） 蜜桔 210（4.2）
苹果（红富士） 184（3.7） 金桔 160（3.2）
国光苹果 160（3.2） 芦柑 200（4.0）
红香蕉苹果 180（3.6） 香蕉 90（1.8）
黄元帅苹果 160（3.2） 哈密瓜 200（4.0）
马奶葡萄 4220（4.） 猕猴桃 196（3.9）
红玫瑰葡萄 237（4.7） 枇杷 225（4.5）
葡萄（紫） 200（4.0） 石榴 140（2.8）
巨峰葡萄 175（3.5） 柠檬 250（5.0）
葡萄干 25（0.5） 柿子 125（2.5）
雪花梨 215（4.3） 杏 450（9.0）
鸭梨 200（4.0） 橄榄 180（3.6）
软梨 625（12.5） 桂圆（鲜） 125（2.5）
木梨 315（6.3） 桂圆（干） 30（0.6）
枣（鲜） 136（2.6） 椰子 38（0.8）
枣（干） 63（1.3） 果丹皮 28（0.6）

问题二：糖尿病人可以吃哪些水果 糖尿病人科学吃水果
生活中，很多糖尿病病人认为水果含糖高，食用后影响血糖稳定，会加重病情。其实这是认识误区，水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外，还有相当一部分以多糖形式存在，如果胶、膳食纤维，人体对果胶和膳食纤维吸收慢，甚至不吸收。
所以，适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等，不会导致血糖大幅度波动。除此，水果还有下列优点：1、色鲜味香能促进食欲。2、含丰富的维生素C，能帮助消化，预防动脉硬化，延缓衰老。3、含糖量较主食低，容积大，易产生饱腹感。4、所含的果胶、膳食纤维能延缓葡萄糖吸收。目前，国际上提倡的糖尿病饮食观为“高碳水化合物、低脂肪”，也就是说对脂肪的限制变得较为严格，而相应地放宽了碳水化物的限制标准。
从广义上讲，米、面、糖都属碳水化合物。因此，糖尿病患者究竟能否吃水果，答案是肯定的，糖尿病患者吃什么水果好，吃多少，何时吃，则大有讲究。
糖尿病人应科学吃水果。①控制水果摄入量，不能一吃就放开肚皮，毫无顾忌。在吃了一定量的水果后，就要相应地在食谱中减少同等热量的主食，以免总热量超标。
一天吃多少水果，可采用“食品互换法”换算出来，所谓“食品互换法”是指在总热量范围内，热卡相等的食品可互相置换。常见的水果与主食之间的等热量关系为：25克米面类主食提供的热量为90千卡，提供相同热量水果的量分别为：柿子、香蕉、鲜荔枝150克，梨、桃、苹果200克，桔子、橙子200克，猕猴桃200克，李子、杏200克，葡萄200克，草莓300克，西瓜500克。②要尽量选取含糖低、含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等。③吃水果的最佳时间，一般认为是加餐时间，即上午9－10点、下午3－4点，晚上临睡前。
虽然新鲜水果对人体健康起着不可缺少的促进作用，但水果中含葡萄糖和果糖，这样的单糖吸收快，吃多了会使血糖升高，因此，对病情重、血糖控制不稳定的糖尿病病人不宜吃。
李大爷患糖尿病多年，血糖控制总是不理想。听人家说多吃水果少吃饭有益于降糖。今夏，他就常以大量西瓜当饭吃，可血糖仍然降不下来。
原来血糖的主要来源是食物。吃进去的食物特别是碳水化合物（糖类）消化后，经肠道吸收进入血液，成为身体可以利用的葡萄糖，并开始随血液循环，影响血糖升降。不同食物对血糖的影响不同，憨及到食物的含糖量、纤维素、半纤维素及蛋白质等多种因素。经营养学家多年研究测试，提出了“血糖生成指数”的新概念。它是指“某个食物提高人体血糖的即时效应”。血糖生成指数越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之，血糖生成指数越低，对血糖的影响越小。经过大量分析研究，专家们认为血糖生成指数低于55的食品是适合糖尿病人和希望控制血糖者的健康饮食；如果该数值大于70，不仅不适合于糖尿病人，也不适于希望享受健康饮食的人。西瓜的血糖生成指数达72，难怪李大爷的血糖降不下来，如果选吃苹果、梨子之类，效果就大不一样。
水果中含有大量纤维素和水分，容易产生饱腹感，多吃水果可以减少饭量。糖尿病人吃水果虽不要严格控制，但也不是越多越好；毕竟水果中都含有糖分。一般在两餐之间或饥饿时作为补充食品适量食用为宜。

问题三：糖尿病人可以吃什么水果？？ 首先说，完全戒避水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后不要一概排斥水果。
再者，水果中含糖量多寡不一，糖尿病的病情也不尽相同，所以，不可等同看待，要区分情况：
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情稳定，血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来，空腹血糖7.8毫摩尔/升以下（140毫克/分升），餐后2小时血糖在10毫摩尔/升（180毫克/分升）以下，以及糖化血红蛋白7.5％以下，病情稳定，不常出现高血糖或低血糖的患者，可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5％以下的蔬菜、水果，像草莓、西红柿、黄瓜等。
可以选用哪些水果
糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。
推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。
慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50－90千卡能量。
不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，可予推广。
每天吃多少合适
水果是糖尿病食谱的一部分。每100克新鲜水果产生的能量约为20－100千卡。严格地讲，每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200－250克，就要从全天的主食中减掉25克（半两），以免全天总能量超标。
什么时间吃水果好
吃水果的时间最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和营养素补充。通常可选在上午9点半左右，下午3点半左右，或者晚饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果，避免一次性摄入过多的碳水化合物，致使餐后血糖过高，加重胰腺的负担。
每个人的具体情况不同，每种水果对血糖的作用也不一样。家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前，以及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖，对了解自己能否吃此种水果，吃得是否过量，是很有帮助的。吃水果时间有讲究
糖尿病患者“忌讳”糖分高食物众所周知。那香甜水嫩的水果是吃还是不吃呢?可以吃，但得要吃得有“技术含量”。
吃了水果必须减少主食。把水果热量折算到患者一天摄入总热量中，以一天吃200克水果(一到两个中等大小左右水果)为例，则主食建议减少25克，这样才能保证全天饮食热量平衡。即把水果热量与其他食物进行等份交换，不能因吃水果而导致热量超标。同时，对于糖尿病患者，大前提是水果要少吃，切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高，而高血糖持续时间长的话，则会加重胰腺负担。
吃水果时间非常有讲......>>

问题四：糖尿病人能吃什么水果什么时间吃好 糖尿病患者可适量选用的水果有两大类：
一类是含糖量较低的水果；
另一类是含糖量虽高但含有类似胰岛素作用的物质，具有降糖功能的水果如荔枝、香蕉、沙田柚、山楂。
糖尿病患者选择水果4注意：
要选择含糖量少但富含膳食纤维的水果，如黄瓜、西红柿、西瓜、草莓、樱桃等；或者选择富含果胶的水果，如菠萝、杨梅等。
要选择新鲜的水果，不要吃含糖分高的水果罐头；尽量少喝或者不喝果汁，因为果汁中膳食纤维较少。
要监测血糖：当空腹血糖＞11.1毫摩尔/升时，只能吃含糖量较低的黄瓜、西红柿；当空腹血糖＜8.8毫摩尔/升时，可适量选用含糖量为4%～8%的西瓜、草莓、樱桃，也可吃少量的苹果、梨等。
吃水果要选择好时间，一般在餐后2小时，多在两餐之间，每天吃1～2次，每次吃25～50克，一般不超过100克。

部分水果的含糖量（百克水果中含糖克数）：
●含糖量在2%左右的水果有：黄瓜、石榴、西红柿等；
●含糖量在4%～8%的水果有：西瓜、草莓、甜瓜、樱桃等；
●含糖量在8%～13%的水果有：柠檬、鲜葡萄、李子、梨、菠萝、桃、苹果、橘子釉子等； 　　●含糖量在20%左右的水果有：香蕉、鲜山楂、鲜枣等；
糖尿病人吃水果最佳时间:
在餐前吃水果：水果中含有大量的糖，主要是果糖或葡萄糖，均为单糖，在摄入后可直接进入小肠被迅速吸收和利用。因此,用水果来补充糖分，特别是在低血糖状态下作为糖分和能量的补充，其作用迅速而有效。水果中还含有大量的膳食纤维，进食后可产生饱腹感，可缓解身体对食物的需求。如果餐前进食水果，因为糖分和膳食纤维两种成分的作用,在进食后往往导致食用者食欲降低，使正餐的进食量减小，从而影响蛋白质、淀粉和脂肪等的摄入。
在餐后吃水果：很多人喜欢或习惯在餐后马上进食水果。其实，饭后马上吃过多的水果，会造成血糖浓度迅速增高，增加胰腺的负担；同时会阻碍甚至中断体内的消化过程，增加肠道的额外负担，减少某些营养素的吸收。
在两餐之间吃水果：两餐之间是糖尿病人进食水果的最佳时期。一般可以每天在上午9:00～10:00，下午15:00～16:00或是睡觉前2小时进食。正常人每日进食1～3次水果均可，种类和数量并无严格限制；糖尿病患者在血糖稳定的前提下，每日可在两餐间摄取一次低糖型或中等量糖的水果，如西瓜、猕猴桃、苹果、梨等。数量约为200克。

问题五：糖尿病人什么时间段吃水果比较好？ 水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)揣睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。以上答案由“健悦坊”糖尿病第三生活空间的胡医生提供。

问题六：糖尿病人可以吃酸的水果吗 酸的水果还是少吃为好哦，而且糖尿病人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可罚少吃一些水果。
吃水果时，要以含糖量低为选择原则。同时，还要根据其含糖量，计算其热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表，根据病情酌情选用。

问题七：糖尿病人最好吃哪些水果？ 糖尿病人不宜吃含葡萄糖和能很快分解成葡萄糖的食物。有的水果虽然很甜，但含葡萄糖类成分不多，甚至还有降血糖作用，适合糖尿病人食用。
糖尿病患者，选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。
推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果：青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。
慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50－90千卡能量。
不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡
可以吃的水果：
荔枝：性味甘、微酸、微温。有降血糖作用，其核可治疗糖尿病。
香蕉：性味甘、凉。含有去甲肾上腺素二羟基苯乙胺等降血糖成分。适于作糖尿病人的加餐果晶。
山楂：性味甘酸、温。有降血糖作用。
枸杞子：性味甘、平。其提取物有降血糖作用，很适合糖尿病人食用。
柚子：性味酸、甘、凉。含有胰岛素成分，有降血糖功效，对糖尿病有辅助治疗作用，可作为常用水果。
进食水果还要看糖尿病人的病情控制的情况，对于血糖不稳定，血糖和尿糖都高的患者不宜吃水果，重型糖尿病的患者也不宜吃水果，而对于轻型糖尿病患者和病情得到稳定的患者可以适当吃些水果。如果吃水果后血糖波动明显的患者则应减少进食量或停止进食。
像蔗糖、甘蔗之类的水果，不列入糖尿病可以吃的水果的范畴中。
糖尿病吃什么水果应该吃“适量食用”，任何一种食物，或者是水果的使用都需要适量，过量就不好了，而且，过量会导致血糖的偏高，对于糖尿病本身的热量平衡也是非常有影响的事情，所以，要特别注意这一点。