Question

吃奶油面包会发胖吗?

Answer 1

按道理讲发胖是当然的了。\x0d\x0a首先，面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。\x0d\x0a\x0d\x0a再者，市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪。一些面包会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。\x0d\x0a硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。\x0d\x0a“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。\x0d\x0a\x0d\x0a第三，吃面包的时候，常常都加上黄油或果酱等，这个就更加致胖。\x0d\x0a \x0d\x0a如果一定要吃面包，那么从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。