Question

春节包饺子，有何意义？

Answer 1

过年吃饺子的寓意：

1. 吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。在北方，饺子是过年不可缺少的一道美食，每逢过年，全家人都会围在一起包饺子。包饺子、吃饺子，已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。

2. 俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。”过年，是中国人一年一度最隆重的节日。为了过好年，旧时农家一进腊月的门槛，就开始忙年。从腊月二十三，俗称“小年”的时候起，就进入了过年的倒计时，张彩灯、贴对联、打扫庭院，准备迎接远方的亲人，过个团圆年。

3. 在北方，到了大年三十的晚上，最重要的活动就是全家老小一起包饺子。

   

春节包饺子的做法：

1. 用料面粉馅料 。

2. 和面。

3. 高手可以揪，不行，就用刀切吧。

4. 擀皮是个技术活。

5. 馅料随意，喜欢就好。

6. 包呀包呀包饺子。

7. 形状随意，不漏就好。