六大营养误区让身体患上癌症
六大营养误区让身体患上癌症
在咱们平时生活中，营养是咱们健康的根底，通过合理膳食能够预防疾病的发作，查询显示，重视营养能够使癌症发病削减30%-40%，但咱们在癌症治疗中发现，大家对营养存在着遍及的误区。
误区一：食物分好与坏
咱们常常听到一些的观点，把食物分红好和坏。有的食物被说是废物食物，有的则被称为全能食物。这是十分不正确的观点。
在养分上，咱们把食物分红了五大类，首先是谷类和薯类，第二类即是动物类的食物，第三类是即是谷类和坚果类的，第四类即是蔬菜、生果，第五类即是纯能量食物。它们每一类都能供给咱们人体所需求的养分素。
误区二：需更多的营养
主要从品种上来说，咱们需求40多种养分素，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克记的，有的是以微克记的。
比方蛋白质，普通人需求60-90克，重膂力劳动者需求上百克。钙需求800-1000微克，铁15-20毫克。
可是不是咱们需求量多的就主要，量少的就不主要呢?当然不是，比方蛋白质需求几十克，它是咱们身体主要的构成物质，咱们的免疫力需求蛋白的支撑;而15毫克的铁缺乏，同样会形成缺铁性贫血等，影响孩子的发育。
误区三：食物越贵越好食物并非越贵越好。
一枚鸡蛋供给的能量要比一只鲍鱼高，蛋白质的含量差不多，脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼高，鲍鱼的碳水化合物含量是鸡蛋的两倍多，鲍鱼的钙、铁、硒要比鸡蛋的多许多，但鸡蛋中的维生素A、B1、B2都比鲍鱼多，尼克酸含量差不多，维生素C两者都没有。
从数据来看，鲍鱼和鸡蛋的养分成分没有太大的差异，仅仅个别养分素的含量有所不同，但报价不同就大了。一只鲍鱼的价格能够买好几斤鸡蛋，所以并不是越贵的食物供给的养分物质越多。
误区四：四条腿的比不上没腿的
民间盛行一种说法：“四条腿的比不上两条腿的，两条腿的比不上一条腿的，一条腿的比不上没有腿的”。四条腿的指猪、牛、羊，两条腿的主要指鸡、鸭等，一条腿的指蘑菇等真菌类食物，没有腿的指鱼等水产品。
本来从养分学视点来看，四条腿、两条腿和没有腿的都归于动物性食物，蛋白质含量都比较高，铁的含量差不多，猪肉的脂肪含量较高，也许不太受欢迎，但其维生素B1的含量比其他几种食物都高。蘑菇尽管脂肪和能量低了许多，但它的蛋白质、铁、硒、维生素A的含量都比别的三种食物少。
误区五：营养不是越多越好
“营养”不能缺乏，但绝不是越多越好。还以蛋白质为例来阐明“营养”适当的主要性。生长发育中的孩童如果摄入蛋白质不行，就会影响身高、体重以及智力等多方面的正常发育。因而许多人除了食物摄入蛋白质以外，还吃一点蛋白粉等。
但实际上，蛋白并不是越多越好，吃多了就意味着浪费，多余的蛋白会代谢出去。并且，摄入过多的蛋白质，体内蛋白质的分化增多，由尿排出的含氮物质也增多，会加剧肾脏的负荷，加速骨骼中钙的丢失，增加患骨质疏松症的风险。
误区六：鸡蛋黄胆固醇高
许多人关怀胆固醇的问题，我发现身边不少人吃鸡蛋的时分，都不吃鸡蛋黄，认为它会使胆固醇增高。
本来，咱们身体的各个器官都有胆固醇，咱们内部的胆固醇是1000毫克，从外部摄入的是500毫克，一个鸡蛋黄只含有胆固醇50毫克。而动物内脏，比方咱们吃的卤煮(北京小吃)里的内脏所含胆固醇量远远高于鸡蛋黄，许多人往往不吃鸡蛋黄，却狂吃一顿卤煮，你的胆固醇摄入更易过量。
