如果人体缺少了所需的六种营养,会得什么病?
营养缺乏症。
1、夜晚视力降低:增加胡萝卜和猪肝等食物的巧纳摄入。两者分别野罩以植物和动物的形式提供维生素A,后者吸收效率更高。应注意的是,维颂宽闹生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素,因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜,维生素A的吸收效率可大为提高。
2、嘴角干裂:可能缺乏的营养:核黄素(维生素B1)和烟酸。核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。每周应补充1次(2~3两)猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。
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注意事项:
1、饮食要多样化:各种食物所含的营养成分不尽相同,没有一种食物能提供人体所需的全部营养素。因此人类膳食必须包括多种食物,才能得到所需的多种营养素。
2、人们每天摄入的热量大部分都来自碳水化合物,如面包,面条,大米,谷物和土豆。对于简单碳水化合物,饮用牛奶和果汁,食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。
3、对于复杂碳水化合物,应避免仅仅食用低纤维碳水化合物,淀粉(如土豆)和精加工的谷物(如白米饭,通心粉和白面包)。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。相反应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益。
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