开一家卤味店需要做什么准备呢？
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办执照：申请卤味店经营许可证
选址：选择经营卤味店的地址
筹备资金：确定开店费用并筹备资金
购买设备：购买卤味店必需的设备，如烤架、冷冻设备等
员工招聘：招聘有经验的卤味店厨师和服务员
营销：为卤味店制定营销策略
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