Question

海底椰片怎么吃

Answer 1

海底椰片的吃法是雪梨海底椰膏。

主料：雪梨2个～5个、海底椰90g、无花果90g、茅根50g左右、白凉粉150g～200g、冰糖150g～200g、水4600～6000g。

1、把所有材料清洗干净备用。

2、把水烧开加入洗干净的材料，大火煮60分钟，然后转小火煮2小时左右（冰糖可放可不放）。

3、过滤掉渣后加入白凉粉（500g水里加入白凉粉拌均匀后再加入刚煮好的汤里），一边煮一边用勺子拌，等煮开后关火。

4、火关后倒入自己喜欢的碗里冷却成形，放冰箱口感会更好。

5、最后吃时可以放入纯牛奶或蜂蜜，上面还可以放点桂花干。