Question

冬至吃狗肉

请问冬至吃狗肉的习俗是什么来的？

Answer 1

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

Answer 2

狗肉性味：咸甘酸、热、有小毒。归经：入胃、肾。
功效：安五脏，补绝气，壮元气，轻身益气，补胃肾，暖腰膝，补五劳七伤，御寒冷，补血脉。
主治：气虚失眠，肾虚阳痿，遗精遗尿，腰膝冷痛，老人耳聋。
禁忌：阴虚内热及热性病患者忌食。
说明：狗肉性熟，但比羊肉稍好，一般暑天不食。患外感，发热，咳嗽之症亦应忌食。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

Answer 3

“数九”是我国劳动人民从长期生产斗争实践中总结出来的，又称“冬九九”，是我国冬季一种民间节气。“数九”从每年阳历12月下旬初“冬至”的次日开始。“头九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”这是我国一些地区的歌谣，人们习惯用它来描述“冬至”后两个多月里的气候变化。

“冬至数九”，就是从“冬至”这天算起，“冬至”是“头九头”，往后数九天称为“头九”，第二个九天为“二九”，第三个九天为“三九”，依此类推。一直数到第九个九天，共81天。

“数九”的习俗很多，以“九九歌”最为广泛和悠久。这些歌谣巧妙地利用自然界的物候现象，生动反映九九中的天气变化规律。就我国多数地区而言，二九过完时，天气并非最冷，而只是“一九二九，伸不出手。”四九完时，差不多是“大寒”节气了，所以说“三九四九，冻死母狗。”五九以后，大地渐渐回春，天气由冷渐暖，故“五九六九，河边看柳;七九八九，单衣行走。”到了九九，已是“惊垫”节气，所以“九九闻雷，响声持久。”

明代出现了“画九”的习俗。所谓的画，实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图。”此外，清代还有“九九消寒诗图”，图中每九天四句，共三十六句，内容从远古时代的“三皇治世”到本朝代的“大清坐金銮”，称得上是一部富有雅趣的历史“大事记”。

“冷在三九”，正是在每年公历一月的中旬，是全年最冷的时期，一般地说，气候的冷热，主要是看太阳照射的时间长短。太阳照射的时间越长，白天越长，地球从太阳那里得到的热量就越多，气候也就越热；反之，气候就越冷。那么，照这样说来，“冬至”是一年里白天最短的一天，应该是最冷，为什么说“冷在三九”呢?这是因为地面上气候的冷热还与积热有关。夏至以后，由于热源量渐少，因而地面白天吸热渐少，到了晚上散热逐增；“秋分”以后，白天开始短起来，晚上的散热虽然比白天多了，但是，有积累下来的热量，可以继续供发散；“冬至”这天白天虽然最短，地面受热虽然最少，但是，地上的积累热量并没有完全散完，还可以不断补充，所以不会最冷；“冬至”过后，大约一个月左右的时间，地面的积热才散完，这时正值“三九”时期，所以是地面最冷的时期。

冬至过后，我省冷空气活动频繁，阴雪雾天气较多，大风过后降温明显。据预测，今年冬季我省中南部大部分地区的阴雪雾天气和某一时段的低温寡照天气将时有发生。降雪对土壤保墒、抑制病虫害、净化空气环境和冬小麦安全越冬十分有利，但对交通运输、人们的出行也会造成不利的影响；大雾是本省冬季频发的天气现象，会对交通运输和电力输送造成不利的影响；长期的阴雪雾天气可造成低温寡照，影响棚室蔬菜的正常生长。因此，省气象台建议有关部门要积极采取有效措施，早日做好交通事故、电力污闪事故和棚室蔬菜冻害的预防工作；并提请人们一定要注意天气变化，及时增衣保暖，注意身体健康，特别要预防感冒等呼吸道和心脑血管疾病的发生；天干物燥，注意防火。

据省气象台预报，预计未来一周，周前期受一次较明显的冷空气影响，以大风降温为主，北部、东部地区下降6-8℃，其它地区下降3-5℃。其它时间各地以晴到多云天气为主。具体天气预报：23日，全省多云间晴。24日，北部地区多云间阴有小雪或零星小雪，其它地区多云，全省大部分地区有西北风5到6级。25日，全省多云转晴。26-27日，全省大部分地区以晴间多云天气为主。

Answer 4

“数九”是我国劳动人民从长期生产斗争实践中总结出来的，又称“冬九九”，是我国冬季一种民间节气。“数九”从每年阳历12月下旬初“冬至”的次日开始。“头九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”这是我国一些地区的歌谣，人们习惯用它来描述“冬至”后两个多月里的气候变化。

“冬至数九”，就是从“冬至”这天算起，“冬至”是“头九头”，往后数九天称为“头九”，第二个九天为“二九”，第三个九天为“三九”，依此类推。一直数到第九个九天，共81天。

“数九”的习俗很多，以“九九歌”最为广泛和悠久。这些歌谣巧妙地利用自然界的物候现象，生动反映九九中的天气变化规律。就我国多数地区而言，二九过完时，天气并非最冷，而只是“一九二九，伸不出手。”四九完时，差不多是“大寒”节气了，所以说“三九四九，冻死母狗。”五九以后，大地渐渐回春，天气由冷渐暖，故“五九六九，河边看柳;七九八九，单衣行走。”到了九九，已是“惊垫”节气，所以“九九闻雷，响声持久。”

明代出现了“画九”的习俗。所谓的画，实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图。”此外，清代还有“九九消寒诗图”，图中每九天四句，共三十六句，内容从远古时代的“三皇治世”到本朝代的“大清坐金銮”，称得上是一部富有雅趣的历史“大事记”。

“冷在三九”，正是在每年公历一月的中旬，是全年最冷的时期，一般地说，气候的冷热，主要是看太阳照射的时间长短。太阳照射的时间越长，白天越长，地球从太阳那里得到的热量就越多，气候也就越热；反之，气候就越冷。那么，照这样说来，“冬至”是一年里白天最短的一天，应该是最冷，为什么说“冷在三九”呢?这是因为地面上气候的冷热还与积热有关。夏至以后，由于热源量渐少，因而地面白天吸热渐少，到了晚上散热逐增；“秋分”以后，白天开始短起来，晚上的散热虽然比白天多了，但是，有积累下来的热量，可以继续供发散；“冬至”这天白天虽然最短，地面受热虽然最少，但是，地上的积累热量并没有完全散完，还可以不断补充，所以不会最冷；“冬至”过后，大约一个月左右的时间，地面的积热才散完，这时正值“三九”时期，所以是地面最冷的时期。

冬至过后，我省冷空气活动频繁，阴雪雾天气较多，大风过后降温明显。据预测，今年冬季我省中南部大部分地区的阴雪雾天气和某一时段的低温寡照天气将时有发生。降雪对土壤保墒、抑制病虫害、净化空气环境和冬小麦安全越冬十分有利，但对交通运输、人们的出行也会造成不利的影响；大雾是本省冬季频发的天气现象，会对交通运输和电力输送造成不利的影响；长期的阴雪雾天气可造成低温寡照，影响棚室蔬菜的正常生长。因此，省气象台建议有关部门要积极采取有效措施，早日做好交通事故、电力污闪事故和棚室蔬菜冻害的预防工作；并提请人们一定要注意天气变化，及时增衣保暖，注意身体健康，特别要预防感冒等呼吸道和心脑血管疾病的发生；天干物燥，注意防火。

据省气象台预报，预计未来一周，周前期受一次较明显的冷空气影响，以大风降温为主，北部、东部地区下降6-8℃，其它地区下降3-5℃。其它时间各地以晴到多云天气为主。具体天气预报：23日，全省多云间晴。24日，北部地区多云间阴有小雪或零星小雪，其它地区多云，全省大部分地区有西北风5到6级。25日，全省多云转晴。26-27日，全省大部分地区以晴间多云天气为主。

Answer 5

这算不上是迷信，多吃肉可以补身体，身体强壮了自然就能御寒，但不一定非要吃狗肉，事实上羊肉的滋补效果更好，但在以前并不是人人都能吃得上羊肉的，所以有的人就用狗肉来代替，毕竟以前的野狗很多，家养的田园犬也不少，我们从挂羊头卖狗肉这句成语就能领会到其中的奥秘。